無魚不成席，中國自古有吃魚的傳統(tǒng)，古人記載常吃魚可延年益壽。隨著現(xiàn)代人對養(yǎng)生保健的追求越來越高，魚類其以極低脂肪含量、豐富的蛋白質(zhì)微量元素含量以及鮮美口感受到越來越多人的追捧。
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鼎中魚精分鮮鍋通過大量實(shí)踐和實(shí)驗(yàn)，觀察活魚組織細(xì)胞變化的規(guī)律，發(fā)現(xiàn)魚頭在常溫下三十分鐘后開始分解編制，魚肉如果保持排名靠前口感必須盡快入口。鼎中魚獨(dú)特技術(shù)，保證七分鐘內(nèi)精分切割，挑選不同部位魚肉采取不同工藝加工完成，端上餐桌，提醒客戶八分鐘口感較好期內(nèi)吃完。其一魚多吃的創(chuàng)新吃法，融合干鍋、鮮鍋和火鍋工藝，多種味型，十種吃法，極大地豐富了美食愛好者的就餐體驗(yàn)。
鼎中魚其香酥嫩滑的獨(dú)特記憶隨著大眾的口碑不翼而飛，好評如潮，鼎中魚堅持的原生態(tài)活魚精分制作工藝和鮮活口感技法得到了更多餐飲大師的認(rèn)可，引發(fā)多位專業(yè)人士慕名前來學(xué)習(xí)品嘗。
在眾多的魚火鍋品牌中，有生意火爆的，也有銷聲匿跡的，眾多連鎖加盟項目紛紛紜紜魚龍混雜，你方唱罷我登場，給廣大加盟這投資選擇我造成很大的迷惑，這也正是從另一方面說明，業(yè)內(nèi)人士對魚類主題連鎖加盟項目的認(rèn)可，那么如何才能在一個充滿誘惑的項目中淘到排名靠前桶金呢？鼎中魚在多年經(jīng)營研發(fā)的過程中認(rèn)識到，只有控制源頭，擁有和興工藝和配方，才能持久不衰，擁有更大的市場份額。鼎中魚創(chuàng)造性的研發(fā)出或精分制作工藝，輔以獨(dú)特配方嚴(yán)格控制原生態(tài)活魚的來源，迅速激起各地加盟商合作熱情，品牌已經(jīng)在全國穩(wěn)步擴(kuò)張，誠邀有識之士加盟共同創(chuàng)業(yè)！
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