全魚火鍋是地道的重慶老火鍋,全魚火鍋堅持重慶老火鍋的熬制工藝,以傳承重慶老火鍋文化為經(jīng)營理念的餐飲企業(yè)。全魚火鍋采用原始的鐵鍋,上等的牛油、辣椒、花椒等調(diào)料熬制 出麻、辣、鮮、香的老鐵鍋特殊鍋底。全魚火鍋選用優(yōu)質(zhì)天然原輔材料,全魚火鍋不添加化學(xué)添加劑、色素的全綠色火鍋,呈現(xiàn)麻辣鮮香本土老火鍋味,全魚火鍋以新鮮優(yōu)質(zhì)的菜品,貼心熱情的服務(wù),專業(yè)的態(tài)度贏得盛譽。
全魚火鍋在醬料上下足了功夫,20種醬料,網(wǎng)絡(luò)全球滋味,配合不同的湯底,只需一眼,就覺得要嘗遍了,才不辜負(fù)自己的味蕾。在技藝上,全魚火鍋師承御膳古方,汲取民間流傳吃法,底蘊十足。在形式上,卻是標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代化風(fēng)格,便,潮流的用餐方式,映合時代生活節(jié)奏,好比新瓶裝陳醋,給你馥郁芳香,也摒除老壇子倒酒的麻煩,直接對瓶吹,讓你喝到暢。
全魚火鍋精湛技藝,就餐不再等待:現(xiàn)代電烤瓷設(shè)備,秒進加熱,待你垂涎三尺,美味早已入下口!不必焦懸等待,如此省去待餐時間,大大提高了翻臺率!誰說火鍋不能做快餐?!
自己動手,感受主廚的樂趣:全魚火鍋顧客自己動手DIY,智能一鍵開關(guān),隨時控制溫度,吃什么涮什么,吃多少涮多少,妙趣橫生,不知不覺間,又多吃了幾口,多點了一盤!
全魚火鍋省資金省空間:吧臺式的流水設(shè)計,節(jié)省空間,開一家10m?的百城相當(dāng)于一家20m?的普通店面,只需6-10萬,即可開店!省的就是賺的!
全魚火鍋操作簡單:所有設(shè)備及湯底醬包,全部由總部統(tǒng)一供給,真正的無需大廚沒有油煙,投資商僅需將食材洗切好擺放整齊,需要您做的就是微笑著等待食客的光臨,送上貼心的服務(wù)。
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