老版火鍋環(huán)境很特別，服務(wù)員都是蒙面大俠，這是他家比較大的特色。大俠顧名思義，行俠仗義么，所以他家堅持正宗，不用回鍋油，鍋底很辣很麻很香。在西安有兩家店，一家是含光路點，九錦臺商業(yè)區(qū)3樓，大大的門口一目了然，另外一家在建西街，坐南朝北，只要到建西街，聞著香味就能找到了
加盟咨詢電話：4000-1688-49
料碗、飲料、水果都是自助的，水果新鮮，飲料品種多，有檸檬水、酸梅湯、老鷹茶、還有花生米。料碗?yún)^(qū)種類好豐富，除了常見的芝麻醬，韭菜花醬，腐乳，還有豆瓣醬，芝麻，小蔥，干辣椒等，自己選擇。
他家還有自主飲料，豆?jié){，汽水，還有特色的老楊茶哦。記得一定要喝老鷹茶。含光路店比較大的特色，就是有露臺哦，不過冬天這個節(jié)點了，敢于嘗試在露臺吃火鍋是需要勇氣的哦。
加盟流程
1、投資咨詢：創(chuàng)業(yè)顧問咨詢，領(lǐng)取項目資料。
2、填寫申請：提交意向申請，接受資質(zhì)評估。
3、考察簽約：親自考察，簽訂特許合同，授予特許經(jīng)營證書、授權(quán)牌照。
4、店面選址：了解店面專業(yè)選址方案，溝通投資點裝修意見。
5、人員培訓(xùn)：派選人員到總部接受全程店面實務(wù)培訓(xùn)。
6、開業(yè)運營：正式營業(yè)后配合總部全程跟進投資店經(jīng)營運作。
