暨小郡肝串串香之后的小龍串燒，在原有的擼串基礎(chǔ)上增加了燒烤模式，實現(xiàn)了邊涮邊烤為一體的新體驗。串燒，顧名思義就是串串、燒烤、湯鍋、火鍋四大美食品類相結(jié)合，讓您一舉四得的品嘗美食，吃出美味與愛意，一生也想吃的串串，一生也想吃的美食就在小龍串燒。
近幾年來，串串香速在市場走紅，一時間，市場上出現(xiàn)了大大小小數(shù)串串香品牌。串串香為四川的特色美食，其實不在于有沒有跟風(fēng)之嫌，而在于是否做好了自己的基礎(chǔ)上打造出新模式、新想法。
在建立之初，該公司的研發(fā)團隊就一直立足于健康、美味的串串香制作工藝上。據(jù)該品牌經(jīng)理說出，從公司成立的時候就已經(jīng)掌握了秘配方以及細制作手藝，在公司發(fā)展過程中，不斷研發(fā)新產(chǎn)品，現(xiàn)已有達百種的菜品，在原有小郡肝串串香的基礎(chǔ)上做了新的吃法。
產(chǎn)品是品牌發(fā)展的居心要素，小龍串燒做產(chǎn)品是有自己的標準，以“健康、營養(yǎng)、美味”為追求，以多元化的因素來體現(xiàn)主題餐廳。小龍串燒負責(zé)人指出，和市面上一些小店或者跟風(fēng)品牌店相比，該品牌一直堅持不跟風(fēng)，追求原品質(zhì)，造就的運營模式，居心品牌特色都集中在品牌商，形成消費者對于該品牌的良好印象。這樣發(fā)展起來的小龍串燒，放在市場上才是光彩的。
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