最早的潮汕牛肉火鍋發(fā)源于夜市等小作坊，沙茶鍋底，涮各種部位的牛肉，后來(lái)發(fā)展至牛骨熬制清湯，然后涮牛肉沾沙茶醬或普寧豆醬。
五牛薈火鍋館沒(méi)有花哨的吃法，食材一目了然，就是Zui簡(jiǎn)單的清湯鍋底，門外切肉門內(nèi)涮。五牛薈火鍋館是在近郊指定的養(yǎng)牛場(chǎng)直接屠宰后，在最短時(shí)間內(nèi)運(yùn)來(lái)，為了保證新鮮甚至都沒(méi)有經(jīng)過(guò)冷凍，牛肉原味也得以保留。潮汕牛肉按部位不同分為吊龍、五花趾、肥胼、胸口朥、匙柄、匙仁，對(duì)照著西餐的分類法，吊龍就是西冷和肉眼，肥胼是牛腹夾層肉，匙仁是肩胛里脊肉，五花趾是牛腿腱肉。
加盟流程
1.留言咨詢總部
2.了解“五牛薈火鍋館”加盟信息
3.考察當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場(chǎng)狀況及發(fā)展趨勢(shì)，分析選擇加盟店面選址
4.填寫加盟申請(qǐng)表
5.雙方見(jiàn)面洽談具體加盟事項(xiàng)，明確加盟意向
6.確定雙方合作方式、權(quán)利及義務(wù)
7.正式運(yùn)營(yíng)
加盟咨詢電話：4000-1688-49
