鄭掌門犟骨頭在保存?zhèn)魇烂胤降幕A(chǔ)上改良革新，采用藥膳配方，將養(yǎng)生滋補深入到飲食之中，不僅繼承了古法秘制的獨特口感，更適合現(xiàn)代人的口味要求和膳食結(jié)構(gòu)需要。犟骨頭品牌成立之初就建構(gòu)成熟的產(chǎn)品供貨體系，從生產(chǎn)到配送都以嚴格近乎苛刻的管理要求，來保證料包原汁原味且衛(wèi)生安全地送到每個門店，確保產(chǎn)品口感的統(tǒng)一性。
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犟骨頭的主料是帶著骨髓的豬脊骨和肉質(zhì)可口的“豬頸骨”，搭配各種中草藥材制成秘制養(yǎng)生料包，Zui終成就了一鍋外觀誘人，濃香撲鼻，美味可口，營養(yǎng)豐富的犟骨頭，為每位顧客帶來視覺、味覺、嗅覺全方位的享受，讓加盟門店全天不打烊。
鄭掌門犟骨頭全網(wǎng)營銷戰(zhàn)略平臺優(yōu)勢，與時俱進，建立餐飲O2O互聯(lián)網(wǎng)+體系，讓我們的門店變成智慧化餐廳，為終端顧客提供一站式便捷用餐體驗。
犟骨頭通過不懈的努力和對品質(zhì)的完美堅持，打造了品牌良好的企業(yè)信譽和口碑。公司運作短短幾年時間，連鎖門店已遍布全國，夯實了犟骨頭在行業(yè)的領(lǐng)軍地位。
犟骨頭通過沉淀成熟的運營模式，再進行運營體系不斷升級。現(xiàn)在，犟骨頭連鎖品牌以直營+加盟+O2O模式迅猛發(fā)展，采用大運營下沉式督導(dǎo)體系，從標準化作業(yè)(SOP)、選址規(guī)劃、裝修規(guī)范、運營管理、營銷方案制定、店員培訓(xùn)等關(guān)鍵節(jié)點全程布控加盟商管理盲區(qū)。
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