開店選什么項目好，海汕記潮汕火鍋是受人追捧的好項目!

　　廣州品騰是一家大型多元化的投資公司，旗下多種產(chǎn)品，其中“海汕記”是以潮汕牛肉火鍋為主打的知名品牌。海汕記潮汕牛肉倡導養(yǎng)生飲食文化、促進餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展，奉行全新生態(tài)餐飲體系”的經(jīng)營理念，管理與生產(chǎn)一體化，“求實、創(chuàng)新、合作、誠信”的文化氛圍，以“專業(yè)”的全面服務(wù)，奠定了公司品牌獨特的飲食文化發(fā)展之路。

　　牛肉食品的營養(yǎng)價值極其豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力。中醫(yī)認為，牛肉有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效， 更有補血補鐵之效，營養(yǎng)價值極高。食牛肉，為補益佳品。

　　海汕記主打潮汕火鍋品牌。潮汕牛肉火鍋可謂是全國聞名，以豐厚的歷史和文化傳統(tǒng)為底蘊，加盟海汕記的潮汕火鍋除了牛肉的飄香四溢，更有獨特的背景起源的積淀。

　　潮汕牛肉火鍋之所以好吃，首先排名靠前個招牌就是現(xiàn)宰現(xiàn)賣。海汕記的牛肉都是現(xiàn)宰，自然是新鮮得不能再新鮮，略帶腥氣但卻鮮美十足。其次就是烹制潮汕牛肉火鍋的師傅的刀工。海汕記切牛肉的刀工是非常講究的，全程手切，要求厚薄適中，有的師傅的風格是切薄，這樣的肉吃起來輕、嫩，有的師傅的風格是切厚，吃起來很有滿足感。加盟海汕記，體會“手起刀落，起落間盡顯沉穩(wěn)與妥帖”。