滇釜火鍋本著“好品質、好創(chuàng)意、好體驗”的經營“三好原則”，著力于傳統(tǒng)餐飲的品質創(chuàng)新和品牌創(chuàng)新，致力于引領和踐行中國餐飲的年輕化、時尚化、國際化。滇釜火鍋致力于云南特色風格、致力于有態(tài)度的個性表達、致力于有體驗的優(yōu)質餐飲項目，致力于成為一家小而美的個性企業(yè)。發(fā)展至今，公司現(xiàn)有團隊助推幾個火鍋連鎖品牌成功運營，并在市場中取得一定影響力!為此，公司凝聚多年品牌運營管理經驗，并不斷引進了餐飲營建、運營、技術、策劃等方面的專業(yè)人才，攜手共進打造另一篇藍圖而奮斗!同時也得到了相關行業(yè)協(xié)會的大力支持和幫助。
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滇釜火鍋味型上追求云南原生火鍋的醇香厚實。在不使用任何香料的情況下，選用優(yōu)質天然原輔材料，按獨特配方嚴格量化炒制標準，突出云南火鍋的復合本香味。菌湯由珍貴野生菌類配以鮮菌熬制而成，當然還有白湯，也就是骨湯包括番茄湯底都是有的可以自己隨意搭配!想要開一家屬于自己的火鍋店，需要的店鋪面積在80平方米以上就可以;而加盟的總投資也不用很擔心，總部會幫助大家控制在23萬以內，讓你沒有負擔，足以證明，滇釜火鍋加盟品牌是一個非常好的品牌。
火鍋作為一種中國獨創(chuàng)的美食，風靡全球，很多的外國人都到中國來一嘗火鍋的魅力。而川味火鍋一直是被稱之為很正宗的火鍋。而云南的養(yǎng)生火鍋也漸漸的出現(xiàn)在大家的視線里，火鍋店在全國的各個地方都可以看到，各種大的火鍋店甚至有幾百平方米的。滇釜火鍋作為京城里的好火鍋店，主打的特色就是云南原生火鍋店，有了不一樣的吃火鍋味道，非常的受歡迎。
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