川湘貝木桶魚(yú)在制作的時(shí)候使用的食材是以散養(yǎng)老母雞、豬大筒骨、深海墨魚(yú)仔等為主材，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不錯(cuò)。慢火24小時(shí)熬成營(yíng)養(yǎng)高湯，配以數(shù)十種滋補(bǔ)配方，不必老油，不必底料，奶湯中配以數(shù)十種滋補(bǔ)藥材精心熬制，是一個(gè)符合消費(fèi)者味蕾的美食品牌。
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川湘貝木桶魚(yú)，生態(tài)方式，木煮石烹，一桶美食打造創(chuàng)意新時(shí)代。川湘貝木桶魚(yú)新奇又好玩，美味擋不住。川湘貝木桶魚(yú)，匠心工藝，傳承古法工藝創(chuàng)意美味美食，品味鮮養(yǎng)食尚，味通南北，多才多能!川湘貝木桶魚(yú)先吃魚(yú)后吃涮火鍋，一鍋兩吃好自在，加上飲品，小吃，復(fù)合經(jīng)營(yíng)一店包攬，吃貨無(wú)可挑剔。
川湘貝木桶魚(yú)特質(zhì)杉木桶底層鋪設(shè)的一層鵝卵石，是經(jīng)過(guò)高溫過(guò)油處理的，在這些鵝卵石的高溫下，能鎖住食材的水分，保留原生營(yíng)養(yǎng)成分。川湘貝木桶魚(yú)烹飪技巧及火候很講究，要把活魚(yú)現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)殺，先將魚(yú)片倒入裝有高溫石頭的木桶內(nèi)，再加入熬制好的魚(yú)骨湯燜煮2—3分鐘就可食用，新鮮健康。
川湘貝木桶魚(yú)的口感非常好，匯聚了木桶魚(yú)鍋、牛蛙鍋、筋頭巴腦鍋等很多美食類型，愛(ài)吃的人很多，從而保障了加盟后能為自己帶來(lái)大量的消費(fèi)者，市場(chǎng)銷量大了，賺錢(qián)自然就不難;其次，加盟川湘貝木桶魚(yú)能得到的加盟支持力度很大，在總部給予的品牌授權(quán)支持、品牌形象支持、培訓(xùn)支持等眾多幫扶下，加盟后可少走彎路。
川湘貝木桶魚(yú)為食客研制了多種口味可供選擇，有紅湯、鮮辣、清湯、滋補(bǔ)等。魚(yú)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺，現(xiàn)場(chǎng)烹制，高湯澆入鍋中，散發(fā)出濃郁香氣，色、香、味一應(yīng)俱全。吃完魚(yú)之后，不需要換鍋，直接在木桶里就可以涮火鍋，想吃什么就吃什么，滿足吃貨的需求。
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