成都夜貓子串串香加盟,成都夜貓子串串香是河北耀鼎投資有限公司旗下的餐飲品牌,總部擁有獨(dú)立自主的底料生產(chǎn)加工廠。經(jīng)過多年的潛心發(fā)展,成都夜貓子串串香已在大眾中贏得了良好的品牌口碑,擁有著廣闊的群眾基礎(chǔ)。
80年代四川都江堰的楊柳河邊,住著一位楊姓人家。每天都能看到這家的楊老漢推著一輛破舊車兒在石子路邊擺攤賣著串串香。支起一個(gè)瓦罐,舀幾瓢江水,擼上把干柴生火,在罐里加入蔬菜,放入海椒、花椒等調(diào)料,然后用竹簽串起即可食之,那滋味美不可言。兼之楊老夫樂善好施,經(jīng)常會(huì)留下一些串串兒支助鄉(xiāng)鄰和孩子們,久而久之遠(yuǎn)近知曉。
那一年,楊老漢的孫子二十歲,跟許多人一樣向往外面的世界,向往遠(yuǎn)方大城市的繁華。于是他背上行囊,和其他懷揣夢(mèng)想的年輕人一起,頭也不回地離開了這個(gè)生養(yǎng)他20年的地方,踏上北漂的道路,沒有猶豫和不舍,只有滿心的痛快和對(duì)財(cái)富的憧憬。故鄉(xiāng)在他的記憶中就只有破舊、貧窮,還有那個(gè)讓他在同學(xué)朋友面前抬不起頭的串串香攤兒?!」怅庌D(zhuǎn)瞬即逝,當(dāng)年的那個(gè)毛頭小伙已成中年男人。城市的繁華并非想象的那樣美好,愿望卻依然遙遠(yuǎn),未來該何去何從!
他帶著痛苦而迷茫的心情在街頭游蕩,身邊是燈紅酒綠,卻找不到自己的方向。無意間看到一處賣串串香的店面,他不禁思念起自己的故鄉(xiāng),還有故鄉(xiāng)的親人,不由自主邁了進(jìn)去,希望能找尋記憶里的味道。沒想到,卻是滿口的干辣油膩,遠(yuǎn)不如自家的味道。他感嘆著大城市里的食物與人一樣浮躁,就像沒有時(shí)間和耐心去烹調(diào)。并且大多數(shù)飯店凌晨都是不營(yíng)業(yè)的,很多夜生活豐富的年輕人跟加班人士凌晨以后想吃點(diǎn)夜宵都沒有地方可去,沒有東西可吃,于是他想做一家針對(duì)凌晨以后想吃夜宵的人群的飯店,沉靜下來,一個(gè)與串串香有關(guān)的想法,在腦海中萌芽。
他振作精神,回到家鄉(xiāng),重新收拾起自家的串串香事業(yè),2016年12月10日 “成都夜貓子”串串香的排名靠前家店正式開業(yè)。多年來,“成都夜貓子”不斷改良,摒棄瓦罐,代以砂鍋燙涮的健康方式,并將楊老漢30多年制作串串香的配方與川渝周圍其他底料相融合,創(chuàng)意了“成都夜貓子”特色養(yǎng)生鍋底。同時(shí)大量使用了竹籬原木等裝飾材料,古樸天然,更能體現(xiàn)原生態(tài)的草根美味的精神。
看盡浮華,方能回歸真實(shí),“成都夜貓子”的故事就從這個(gè)不足60平米的小店開始,時(shí)至今日,成都夜貓子串串香加盟店已走向大江南北。
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