黑茶,因外觀呈現(xiàn)黑色,所以被稱為黑茶。它是后發(fā)酵茶,屬于六大茶類之一,四川、安徽、云南、湖南等地皆有黑茶。其制茶工藝分為殺青、揉捻、渥堆和干燥。它主要供給少數(shù)民族的人飲用,藏族、維吾爾族、蒙古族的地區(qū)將其視為生活必需品,因此流傳了這么一句話:“寧可三日無(wú)食,不可一日無(wú)茶”。黑茶的的原料比較老,一般的黑茶都要按照10:1的比例灑水,確保殺青能夠殺透(雨水葉、露水葉、嫩幼芽葉除外)。在殺青之后有明顯的香氣,然后將其揉捻,每分鐘40轉(zhuǎn)左右,15分鐘即可。接下來(lái)就可以進(jìn)行渥堆了,要在背窗,界面的地面上進(jìn)行,室內(nèi)的溫度要在25攝氏度以上,濕度保持85%左右。接著就是烘焙了,然后傳統(tǒng)的干燥工藝將其晾曬。10-15天左右,黑茶就制成了。
黑茶具有很好的保健功效,是一款綠色健康的好茶飲,在市場(chǎng)上的銷量非??捎^,吸引了眾多投資者的注目,是一個(gè)創(chuàng)業(yè)加盟的好項(xiàng)目。
1、選擇黑茶加盟項(xiàng)目
一些項(xiàng)目規(guī)模極大,名氣十分高,所以加盟的本錢和入門水平可能會(huì)很高。但有一些項(xiàng)目具備較高的性價(jià)比,同時(shí)也有必定的名氣,黑茶質(zhì)量過(guò)硬,有穩(wěn)定的消費(fèi)群體,是黑茶加盟的知名項(xiàng)目,加盟的入門水平正規(guī)正當(dāng)。香木海安化黑茶,初次提貨數(shù)量和金額達(dá)到總部條件,沒(méi)有其它附加要求,便可加盟。
2、黑茶店面布置
黑茶加盟店的布置,香木??偛繒?huì)給予專業(yè)設(shè)計(jì)扶持,但最終的整體花銷還是要加盟商本人決定。這方面可以和總部進(jìn)行交流,會(huì)提供最為實(shí)惠經(jīng)濟(jì)的店面布置花銷。
3、黑茶產(chǎn)品進(jìn)貨
香木海安化黑茶的原料全部來(lái)自安化芙蓉山800以上的有機(jī)茶園,保障原料正宗純正,并且香木海本人有茶園和茶廠,本人生產(chǎn)、本人銷售,是黑茶中少有的獲得有機(jī)認(rèn)證的項(xiàng)目。您如果要做黑茶加盟店,初次提貨數(shù)量和金額達(dá)到香木??偛織l件,便可加盟,就不必再去另外考慮進(jìn)貨了。
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