火鍋不僅是美食，而且蘊含著飲食文化的內(nèi)涵，為人們品嘗倍添雅趣。吃火鍋時，男女老少、親朋好友圍著熱氣騰騰的火鍋，把臂共話，舉箸大啖，溫情蕩漾，洋溢著熱烈融洽的氣氛，適合了大團圓這一中國傳統(tǒng)文化。
在東北，人們招待客人時，火鍋里的菜擺放頗有規(guī)矩：前飛后走，左魚右蝦，四周輕撒菜花，即飛禽類肉放在火鍋對爐口的前方，走獸類肉放于火鍋后邊，左邊是魚類，右邊是蝦類，各種菜絲稍許放一些，宛若“眾星捧月”以示尊敬。若對待不速之客，則把兩個特大肉丸子放在火鍋前邊，后邊是走獸類肉，示意你離去。
在重慶，吃火鍋也有講究，調(diào)料一般選用Zui基本的蔥姜蒜和香油，這樣才能吃出火鍋的原汁原味。燙菜有有規(guī)矩，先吃毛肚鴨腸一類的食材，燙法是：七上八下，這樣燙出來的菜才Zui嫩。招待客人或是和朋友聚餐，一頓火鍋再加上幾瓶重慶人喜愛的江小白，才Zui能符合重慶人火辣熱情的性格 。
臺灣客家人多在大年初七這天吃火鍋，火鍋用料有七樣是少不了的，即芹菜、蒜、蔥、蕪菜、韭菜、魚、肉，這分別寓意：“勤快、會算、聰明、人緣好、長久幸福、有余、富足”。
加盟流程
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投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的投資顧問咨詢相關合作事項，索取相關資料。
2、實地考察
投資者到總部所在地進行實地項目考察，并與總部工作人員進行業(yè)務交流。
3、資格審核
總部對投資者進行審核，確認投資者的合作資格。
4、簽訂合同
雙方確認考察結(jié)果，若無爭議，正式簽訂合同。
5、繳納費用
投資者向總部繳納所選投資項目的相關費用。
6、總部培訓
總部安排投資者進行技術(shù)培訓。
7、選址裝修
投資商按照總部提供的統(tǒng)一設計方案進行裝修，提前一周時間通知總部發(fā)貨。
8、開業(yè)準備
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9、售后服務
店面開業(yè)后，總部不定期對各投資商提供新品研發(fā)和經(jīng)營指導服務。
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加盟咨詢電話：4000-1688-49
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