從泉州車行三小時(shí)至安溪龍涓珠塔山海拔1000多米處,觸目所及的是華祥苑的有機(jī)茶園基地,這里是華祥苑傾力近三年的時(shí)間打造的2000多畝有機(jī)茶園基地。
前往華祥苑有機(jī)茶園前,專業(yè)人士告訴記者,有機(jī)茶園是純有機(jī)肥料和農(nóng)家肥栽培的茶園,被稱為世上最健康、最生態(tài)的茶園,泉州乃至福建、全國(guó),嚴(yán)格意義上的有機(jī)茶園少之又少。
有機(jī)茶園的栽培非常嬌貴:茶園要求原始林地,沒有開墾史,方圓兩公里不能出現(xiàn)農(nóng)田,肥料只能選擇有機(jī)肥以及黃豆、羊糞等農(nóng)家肥。
因此,有人曾說,有機(jī)茶園栽培要求如此苛刻和完美,建設(shè)有機(jī)茶園簡(jiǎn)直是天方夜譚。
為此,記者一直對(duì)華祥苑有機(jī)茶園存有很深的疑問:既然有機(jī)茶園的建設(shè)被稱為天方夜譚,華祥苑有機(jī)茶園又是 怎樣煉成的?
懷著探尋的心,記者踏上華祥苑龍涓珠塔山有機(jī)茶園,探尋華祥苑有機(jī)茶園的煉成之路。
進(jìn)入華祥苑有機(jī)茶園基地,記者看到的是精致的、工工整整的梯田茶園,華祥苑有機(jī)茶園基地負(fù)責(zé)人董總告訴記者,這一塊塊梯田茶園是純?nèi)斯ご蛟欤と斯蛟诘厣弦稽c(diǎn)點(diǎn)挖掘,然后堆砌出工整的梯田,沒有半點(diǎn)機(jī)械操作,“有機(jī)茶園很嬌貴,在茶園的開發(fā)栽培過程中,均采取人工操作,排除機(jī)械化,機(jī)械車排放的尾氣會(huì)污染茶園大環(huán)境,影響有機(jī)茶葉品質(zhì)。”董總說,為了保持茶園環(huán)境的天然純凈,周圍排除任何雜味異味,在有機(jī)茶園內(nèi),即便是吸煙,也不允許。
“有機(jī)茶園的栽培成本相當(dāng)高,無(wú)論是生產(chǎn)成本還是時(shí)間成本。”董總為記者算了一筆賬,有機(jī)茶園土地新開發(fā)時(shí),為讓土地肥沃,得先施有機(jī)肥料,讓其在土壤里發(fā)酵一年,這就像建樓房的樓基,而有機(jī)茶園的樓基搭建除了需要高昂的有機(jī)肥料投入,還需要一年時(shí)間的投入,這兩項(xiàng)成本都非常高昂,等茶樹下地后,只能施用有機(jī)肥和農(nóng)家肥,這些肥料價(jià)格是普通肥料的五倍,華祥苑粗略算過,一畝有機(jī)茶園的栽培成本為7000多元,相當(dāng)于普通茶園的五至六倍,盡管有機(jī)茶園成本高昂,產(chǎn)量卻僅是普通茶園的1.3,普通茶園施用普通肥料,激素水平肯定高于有機(jī)肥和農(nóng)家肥,茶樹也生產(chǎn)得快,同齡茶樹,有機(jī)茶樹要小于普通茶樹,因此,有機(jī)茶園的成本相當(dāng)于普通茶園十幾倍。
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