這其中，有很多零售商超市整改后非常成功，取得了很好的業(yè)績，但也有很盲目的。今天與大家談?wù)劤虚T店整改的思路和方法，也就是整改門店“五問”。
一問：為什么整改？
二問：如何整改？
三問：商品如何定位？
四問：布局合理么？
五問：整改后怎么辦 ？
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一問：為什么整改？在整改門店前多問問自己為什么要整改？目的是什么？
答案幾乎千篇一律：提升銷售和利潤，那么整改了就能提升銷售了嗎？對于這種回答，注定是“撞大運”了，運氣好就有所提升，運氣不好也就那樣。
具體思路和方法：
1、因為是超市老店整改，在運營中肯定存在很多問題，將所有問題匯總并討論這些問題該如何通過整改來解決？能解決哪些？不能解決的怎么辦？這些問題都要有所考慮和落實計劃。
2、門店所在地商圈的定位。有的店開業(yè)時間很長了，市場商圈競爭也發(fā)生了變化，所以這也是在此次整改中必須考慮的重要因素之一（如：競爭對手進入；或商圈人口發(fā)生變化……）。
因此，要有整改后銷售預(yù)估，這樣整改方向也就非常明確了。
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二問：如何整改？
有些一、二線城市的門店設(shè)計，裝修的像五、六線地區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)店，不倫不類的；有些鄉(xiāng)鎮(zhèn)超市門店設(shè)計裝修像一線城市一樣豪華，不知道裝修目的是什么？
具體思路和方法：
1、 整改店設(shè)計裝修的風(fēng)格，可以考察行業(yè)內(nèi)標(biāo)桿店，根據(jù)所在地區(qū)消費者購買力和購物習(xí)慣，以及未來三、四年行業(yè)內(nèi)發(fā)展趨勢來確定。老板經(jīng)濟實力強就多投入點，目前經(jīng)濟不許可就少投入點，提倡的是“簡約而不簡單”，也就是適合就好，不必追求高、大、上；
2、 陳列道具的選擇，是傳統(tǒng)陳列道具，還是選現(xiàn)代很流行的異形或組合陳列道具。這要考慮自己門店的營運能力，以及未來投入的發(fā)展方向。那些異形或組合道具陳列是需要日常維護的，陳列道具要與陳列規(guī)范管理相匹配的，這樣才能達到完美的組合。有些門店開業(yè)好看，之后難看，變成“雞肋”；
3、門店CI系統(tǒng)及燈光布置的整體化、形象化和系統(tǒng)管理要有全新的概念。
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三問：商品如何定位？
新開店只能通過商圈調(diào)研、參考同地區(qū)同類型店；而老店是經(jīng)營一段時間了，必然產(chǎn)生了銷售流水?dāng)?shù)據(jù)，我們可以根據(jù)這些數(shù)據(jù)給顧客“畫像”。
具體思路和方法：
1、在分析這些數(shù)據(jù)時，會發(fā)現(xiàn)門店銷售不好是平時管理不善，門店暢銷品賣丟了，無人關(guān)注補貨。所以，還是要把暢銷品找出來，重新進店銷售；
2、商品如何定位？又回到了為什么整改門店這個問題，那就是根據(jù)門店顧客畫像結(jié)果來確定商品，“商品力”分析越透就越能為后期整改、銷售提升注入“原動力”。因此，要分析到小分類，甚至于單品；
3、商品定位還要關(guān)注消費趨勢。現(xiàn)在人們生活日益提高，社會分工越來越細，科技進步，線上消費品類對線下造成了沖擊，哪些品類要做強？哪些品類要弱化？都要明確的確定；
4、商品品類與門店的發(fā)展也息息相關(guān)。
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四問：布局合理嗎？
綜合購物中心和標(biāo)超店現(xiàn)有的合理動線布局（便利店考慮的是定位和總體協(xié)調(diào)性），是能夠提升銷售的。因此，在出布局圖前就要考慮如下因素質(zhì)：
具體思路和方法：
1、門店出入口、前期分析的問題（這里所強調(diào)是布局問題），在設(shè)計時如何規(guī)避，要綜合分析和改進；
2、根據(jù)門店定位，各品類銷售預(yù)估，來確定各部門陳列面積比例分配（生鮮、散裝食品、定包裝食品、日化紙品和百貨）；以及外租部門；
3、考慮門店建筑結(jié)構(gòu)，優(yōu)化各品類的關(guān)聯(lián)，門店死角問題是否用商品來帶動；
4、人力資源合理分配，設(shè)計時應(yīng)考慮后期人力合理運用（如收銀員與客服人員關(guān)聯(lián)；員工上下貨路線、員工補貨路線）；收貨防損等。
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五問：超市整改后怎么辦？
整改前信心滿滿，很少有人考慮整改后怎么辦，不是開始“人山人海、轟轟烈烈”的，門店是永續(xù)經(jīng)營的，不是階段性的獲得感。
具體思路和方法：
要通過整改來調(diào)整我們的工作思路，打造門店經(jīng)營團隊，形成的核心競爭力。
最后提醒大家，超市門店整改必須是“商品數(shù)據(jù)分析先行”，淘汰和引進商品。
以上“整改五問”是在實踐過程中的總結(jié)，只是“拋磚引玉”，具體工作是一個系統(tǒng)性工程，必須深度思考，才能達到預(yù)期效果。
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