人生雖是苦難多，但是總有些地方,是可以遇見美妙的。胡桃里音樂餐廳,就是這樣的地方。胡桃里音樂餐廳,就像她的名字普通,透著種種暗啞的情懷,或復古、或慵懶,或無念無想,靜靜坐下來聽復古樂曲。就像她店里紋路清晰的桃木餐桌,看得出年輪,看得出藏不住的故事。加盟這樣一家?guī)в星閼训牟蛷d會是如何呢？
胡桃里音樂餐廳將音樂、美食、美酒、扮演融于一體，成為比酒吧更具文明氛圍且提供高性價比酒水美食的豐富夜生活方式。胡桃里音樂酒館空間開闊深化，裝修粗獷大氣，布滿工業(yè)與復古的混搭元素，但都被胡桃色點染成和諧一體，去其鋒利張狂，留其安靜沉穩(wěn)。左邊恰似咖啡館，酒柜與滿墻書籍相互映照；往右尋去，又是酒吧容貌，燈光照明全部到位，只被舞臺上的兩張空木椅道出了這里的民謠本質(zhì)。民謠清新浪漫，樸實明快，合適舒緩浮躁的都市心情，安撫焦慮的心靈。胡桃里音樂酒館選擇了接地氣的重品嘗川菜來烘托這種中式情懷。
胡桃里音樂餐廳的大廚是從成都遙遙請來，菜品又在味覺上依據(jù)珠三角地區(qū)的品嘗進行了必定調(diào)整；當然也有創(chuàng)新之處，但必定是以好吃為宗旨。頭牌菜式莫屬燒汁肥牛，脆嫩筋道，臨起桌前再打入一個雞蛋，又香又滑。胡桃里所有葡萄酒均獲RobertParker90+國際評酒認證，而且均由法國及西班牙百大酒莊直供。
無論是國家還是歐洲，酒文明與詩歌文明互為交融，胡桃里打造襯托出“自在飲酒”“有酒有詩”氛圍。又名“百公里”的胡桃里果木烤雞，為什么呢？
一是因為它的果木芳香，讓人唇齒難忘，因而哪怕是住在離胡桃里一百公里遠的地方，也會不惜翻山越嶺，只為再一次邂逅這滋味。
二是在攝入熱量上對本人非?？量痰娜耍饺绽锬呐鲁砸涣ＬO果也要打開手機查卡路里，但在嘗到雞肉的脆嫩多汁后，也會心一橫：今天晚上就算在跑步機上再跑一百公里，也要一個人吃掉一整只！于是“百公里”得名于此。盡管有些夸張和小諧趣，但是果木烤雞作為胡桃里音樂餐廳的招牌菜之一，選了林下放養(yǎng)的果園雞以保障原物料的天然生態(tài)，再融合蘋果和荔枝木的甜郁香氣，以精準的火候控制帶來的口感享用。
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