快過年了,聚餐自然是少不了
約上小同伴們一起吃火鍋
熱汗淋漓間談笑風(fēng)生
感覺特別過癮
觀音巖的得意壩壩火鍋大家都曉得
生意好的很,去晚了要排隊(duì)
接下來就是一段直冒口水的新鮮大片啦!
得意壩壩火鍋的鍋底
自然是毫不遜色的
傳承老火鍋?zhàn)涛吨?/p>
以麻辣為主,多味并存
全牛油鍋底
以大量花椒海椒展示不合的味覺新旅
沸騰的鐵鍋里紅浪翻騰
純正的牛油香氣醉人得很
屠場純鮮毛肚
表面的顆粒感倒刺絕對是粒粒分明
放進(jìn)滾燙的辣油,七上八下
放入口中
口感超級(jí)爽脆,耐人尋味
九尺鵝腸
被解決的十分潔凈白嫩且剔透
單從賣相就已經(jīng)讓人垂涎三尺!
瀑布一樣的生扣鵝腸,口感鮮嫩脆爽!
粉嫩的鮮鵝腸入鍋后微微卷曲
吃一口就停不下來,越吃越上癮
剛剛好的韌勁和嚼勁
又香又脆,一根一根停不下來了~
現(xiàn)切鮮椒牛肉
大片大片的牛肉,放棄了冷凍解決之形式
采納每天現(xiàn)買現(xiàn)切,躺在盤子上一點(diǎn)不都嫌少
360度全方位被青紅辣椒覆蓋
燙煮過后辣椒仍然留在肉片上
辣度透過舌尖一層層地往頭頂冒
嚼起來像是一顆“小炮彈”
酸辣勁一下就涌出來了…
偶遇香菜丸子
經(jīng)過千百次純手工重復(fù)的捶打
丸子的口感早就變得勁道
入口嫩滑Q彈
夾雜著香菜特有的滋味
每一口又是嫩,又是辣,好安逸喲~
現(xiàn)炸小酥肉
酥肉大約是火鍋中最為暢銷的一道小吃
顆顆粒粒的花椒,酥脆外殼
恰到益處的調(diào)味
被包裹起來的五花肉
所有的一切都是剛剛好
心動(dòng)不如行動(dòng)
約一頓火鍋趴,2019紅紅火火!
美食坐標(biāo)位于:重慶市渝中區(qū)七星崗臨華大廈二樓
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