重慶人說重慶有啥子好吃的,火鍋絕對(duì)是說的上話的,不說其他,就說火鍋的滋味,重慶哪里吃火鍋?zhàn)钫?不去東牛帝客牛肉火鍋真的可惜了,今天咱們就去看看到底是怎樣的東牛帝客牛肉火鍋!
重慶哪個(gè)品牌火鍋?zhàn)詈贸?東牛帝客牛肉火鍋撩你的味蕾不帶停歇的。先看鍋底,紅油鍋底精選上等優(yōu)質(zhì)原料,采納傳統(tǒng)的制作工藝和手法進(jìn)行炒制,在加上特制的厚牛油進(jìn)行熬制,上桌之后加上重慶特有的老鷹茶進(jìn)行開煮,清湯鍋底,混合了十多種名貴藥材進(jìn)行熬制,可養(yǎng)生。
牛肝,黃?;蛩5母闻K,自身營養(yǎng)價(jià)值高,口感鮮嫩,在裹上一層層的蛋液,一番攪和之后,直接用筷子夾起燙,燙個(gè)十幾秒,蘸上干辣椒面,入口的一瞬間,舌尖上的辣椒鮮香瞬間涌上頭頂。
五香耙牛肉,耙是指軟爛,五香耙牛肉在牛肉湯鍋中涮煮,自身就是適合在清湯鍋底里,煮上一小會(huì)等它完滿融合了湯料的濃香,在夾起來入口非常爽嫩,濃郁鮮香還且飚汁,是養(yǎng)生的肉食動(dòng)物者的標(biāo)配啊!
鴨郡花,把家鴨的胃臟切成花紋狀,尤其適合貧血患者食用,東牛帝客牛肉火鍋的郡花顏色粉嫩,厚薄均勻,廚師的刀工是真功夫,下鍋涮一陣,在蘸上干的辣椒味碟,入口麻辣鮮香,舌尖上殘留著辣椒面的鮮香。
重慶最聞名的老火鍋?東牛帝客牛肉火鍋榜上有大名,每一份底料都用心炒制,每一份菜品都用心選擇,每一份服務(wù)都用心微笑,它獲得了無數(shù)人的熱愛,重慶最火的老火鍋店就是它——東牛帝客牛肉火鍋,獲得萬千眾人的鐘愛。
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