重慶吃火鍋哪里正宗?渝中記憶老火鍋是重慶老火鍋的名片

   日期:2020-07-13     來源:1688加盟網(wǎng)     作者:渝中記憶老火鍋     瀏覽:696    
渝中記憶老火鍋加盟

渝中記憶老火鍋

品牌名稱:渝中記憶老火鍋

所屬行業(yè):餐飲 > 火鍋

門店數(shù)量:100家

投資金額:20~50萬

 

人不知鬼不覺,重慶的秋天來了,寒冷逐步,每年都處在迷霧朦朧的時(shí)刻,身體受著寒氣的侵蝕,在秋意漸濃的時(shí)候,和火鍋來一場(chǎng)大汗淋漓何不快哉!重慶吃火鍋哪里最正宗?渝中記憶老火鍋?zhàn)鳛橹貞c老火鍋的名片,不來一場(chǎng)豈不是辜負(fù)了它。

鮮牛肝,牛科動(dòng)物黃牛和水牛的肝臟,肝臟是貯存養(yǎng)料和解毒的重要器官,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),牛肝的新鮮看的見,表層有淡淡的血絲,搭配雞蛋的滑嫩,增加了牛肝的鮮嫩細(xì)膩的口感,再蘸上干辣椒碟,椒香的滋味瞬間讓牛肝的口感上升一個(gè)品位。

萵筍片,選自菜市場(chǎng)新鮮的萵筍,個(gè)頭大小均勻,顏色青綠看的見的新鮮無污染,萵筍片和八秒土豆可謂有異曲同工之妙,都是在師傅的刀下舔生活,從圓潤(rùn)的塊頭變成薄如蟬翼的薄片,在滾燙的牛油鍋中燙上八秒,入口非常的脆嫩爽口。

鴨血,選用當(dāng)天鮮鴨血,家飼養(yǎng)的新鮮血液,盛放在碗里還看得見的血星星,冷鍋入,待到飄浮表面,看的見鴨血表面的小孔泛著湯料的鮮香,就可以入口了,不需求過多的話,悄悄一抿,順著喉嚨就下去了。

麻辣牛肉,重慶哪個(gè)品牌火鍋?zhàn)钫?這家地道的重慶味,選用牛里脊肉,肉質(zhì)鮮嫩,在加上石柱土家的辣椒磨成的辣椒面,牛肉切片,不能順著紋路切也是很考驗(yàn)師傅的刀工了,切出來的牛肉不易嚼爛,失了口感,腌制入味下鍋,每一片牛肉都看著口水直流,辣椒裹著湯料鮮香無比。

重慶當(dāng)?shù)厝巳ツ某曰疱?沙坪壩這家飄香十里,麻辣鮮香的鍋底,特色新鮮的菜品都讓人欲罷不能,重慶哪個(gè)品牌火鍋?zhàn)詈米顚?shí)惠?這家價(jià)格實(shí)惠、滋味正宗、服務(wù)超好的老火鍋店,就在沙坪壩首創(chuàng)光合城!

加盟咨詢電話:4000-1688-49

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