提到火鍋，想必諸多人都會(huì)不謀而合的說(shuō)道四川火鍋，不只風(fēng)味獨(dú)一無(wú)二，并且口感好，備受人類歡迎，因而開店經(jīng)營(yíng)火鍋也成為投資者的首選。
偉大導(dǎo)師馬克思先生過(guò)去講過(guò)：生活就像海洋，只有意志堅(jiān)強(qiáng)的人，才能到達(dá)成功彼岸。成功人物的成長(zhǎng)大多伴隨著相應(yīng)的苦難。
在筆者專訪了四川香天下餐飲管理公司董事長(zhǎng)，重慶火鍋協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)朱全先生以后就有很充分的這般感受：今年33歲的他，94年做過(guò)棒棒軍，開過(guò)小面攤，02年做過(guò)調(diào)料師、廚師長(zhǎng)，集經(jīng)驗(yàn)和本人的創(chuàng)意于03年在南充創(chuàng)業(yè)，成立“金川”火鍋店，06年開始兢兢業(yè)業(yè)在他熟悉的四川密集布店。目前在全國(guó)已有180多家分店，僅在四川就有70多家店，身家上千萬(wàn)。
如何?凡建設(shè)功業(yè)，以立品為始基。素來(lái)有學(xué)問(wèn)而能承擔(dān)大事業(yè)者，無(wú)不先從品行上立定腳跟。香天下正是做到了這一點(diǎn)，才成就了今天。對(duì)消費(fèi)者提供免費(fèi)美甲等服務(wù)，僅成都光華村店一家一年就將額外領(lǐng)取數(shù)萬(wàn)元。對(duì)加盟商更是在制度品牌建立、企業(yè)文明造就上就和總部 “綁”在了一起。
在支持服務(wù)中“省內(nèi)加盟店24小時(shí)到位，省外加盟店72小時(shí)到位”已經(jīng)成為雷打不動(dòng)的鐵律。對(duì)供應(yīng)商經(jīng)常提供實(shí)質(zhì)協(xié)助，除按時(shí)結(jié)款外，還經(jīng)常提早預(yù)支貨款，協(xié)助供應(yīng)商處理資金緊張問(wèn)題。對(duì)本人的員工以“心”造就，本人員工在香天下也有很好的保險(xiǎn)感和歸宿感。
開店經(jīng)營(yíng)火鍋如何呢?在這里筆者祝福香天下火鍋這樣成功的連鎖全國(guó)企業(yè)，正如其名：“香滿天下，情滿天下。”
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