御梁坊紅糖饅頭注重原物料的質(zhì)量,制定了原料的標(biāo)準(zhǔn)化管理體制。與品牌供應(yīng)商履行戰(zhàn)略合作。御梁坊紅糖饅頭經(jīng)過多年的技術(shù),統(tǒng)一加工配送,中心工廠集中加工品質(zhì),為‘御梁坊紅糖饅頭’進(jìn)步連鎖趕走了技術(shù)上的攔路虎。加盟總部統(tǒng)不斷供定制,技術(shù)人員,從原料到成品總部大廚統(tǒng)一搞定,直接派送。 咱們堅(jiān)持以品牌化、規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化為經(jīng)營指導(dǎo)思想,確立以工業(yè)化生產(chǎn)、生冷鏈配送、專賣店連鎖化銷售、團(tuán)體供餐經(jīng)營模式,為中式快餐國際品牌連鎖企業(yè)。
公司以秉承“誠信服務(wù)、方便快捷、合作共贏”的經(jīng)營方針,專心努力于以往飲食的技術(shù)研究、創(chuàng)建與宣傳。公司設(shè)立食品技術(shù)研發(fā)中心、人力資源中心、培訓(xùn)中心。御梁坊紅糖饅頭加盟總部對原料的挑選都是經(jīng)過嚴(yán)格把關(guān)的,從優(yōu)質(zhì)小麥開始,精選上等紅糖,以往古法制作。御梁坊紅糖饅頭加盟總部以往的工藝也是成就其美味。采納以往搟面的形式,將紅糖煮開后放至溫?zé)?,過濾后倒入面粉,再進(jìn)行重復(fù)揉捏,揉成團(tuán)經(jīng)過發(fā)酵,使面團(tuán)勁道更足。然后將面團(tuán)重復(fù)搟壓成片,卷起,嚴(yán)格依照紋路精細(xì)等切,保留順滑口感。
蒸幾個(gè)小時(shí)左右,紅糖的清香撲鼻而來,撕一片,入口回味自然、甘甜,醇香悠然回蕩。公司借鑒和引用運(yùn)營模式,及現(xiàn)代餐飲連鎖運(yùn)營管理方針,及現(xiàn)代餐飲連鎖管理公司運(yùn)營平臺,營造多方共同體,實(shí)現(xiàn)社會、顧客、企業(yè)和公司員工的多贏戰(zhàn)略。公司恪守“快捷服務(wù)、物超所值、客戶滿意”的服務(wù)主旨,一如既往開發(fā)出越來越多的餐飲品牌,既要讓消費(fèi)者吃得合格。