憶東北砂煲品牌隸屬于黑龍江方奇餐飲管理有限公司,順承古人技藝,填補(bǔ)市場空白,讓憶東北砂煲開遍中國,走向世界,成就餐飲行業(yè)民族品牌。作為創(chuàng)業(yè)者,想要在行業(yè)中投資創(chuàng)業(yè),品牌的選擇非常的重要,那么憶東北砂煲加盟好不好?很好,該品牌總部的實(shí)力強(qiáng),市場發(fā)展前景好,值得投資者的加盟。產(chǎn)品味道好,營養(yǎng)豐富,價(jià)格便宜,在市場中備受消費(fèi)者的歡迎,是你創(chuàng)業(yè)致富的不二之選。憶東北砂煲企業(yè)介紹:黑龍江方奇餐飲管理有限公司,旨在打造東北快餐連鎖口碑品牌,憑借東北人的誠信豁達(dá),傳統(tǒng)烹飪技法加全新經(jīng)營模式,將東北美食文化完美傳承并發(fā)揚(yáng)光大!
憶東 北 砂·煲選擇的原料均與大品牌簽約長期直供,從調(diào)料到主料,全部嚴(yán)格把關(guān),專人定期監(jiān)測品質(zhì),全面保證菜品質(zhì)量,精益求精。
核心食材采用中央廚房供應(yīng)制,規(guī) 范化管理,主料全部由中央廚房集中配送,確保口味、品質(zhì)一致,口碑有保證。
憶東北砂煲品牌故事:要說起憶東北砂煲的起源,就要從上世紀(jì)初說起,由于當(dāng)時(shí)中原大地洪澇災(zāi)害嚴(yán)重,加之匪患橫行,民不聊生,憶東北當(dāng)家人的祖上為了避免戰(zhàn)亂攜全家老小來到了東北,落腳在了巴彥。
宋家人在山東的時(shí)候是販賣調(diào)料的,到了東北人煙稀少之地以往的活計(jì)也無法在繼續(xù)養(yǎng)家糊口,一家人便用微薄的積蓄買了幾晌地,開始了耕種生活,由于一家人勤勞質(zhì)樸,日子也算過得去,雖然在這苦寒之地沒有什么樂趣,但至少免去了匪患戰(zhàn)亂之恐。
每年到了秋天,宋家人也會(huì)像地道的東北人一樣,腌上一缸大白菜,到了年下的時(shí)候也會(huì)殺一頭豬,一部分賣掉貼補(bǔ)家用,一部分留著給家里的孩子們吃,由于家里人多肉少,當(dāng)家主母便將五花三層的肉切成大小均等的小塊,統(tǒng)一放到鍋里熬煮,在加入一些香料,煮好后邊放在壇子里封好,每次吃飯時(shí)在盛出幾塊,用鍋熱了分給孩子們吃,此肉經(jīng)過兩次加工后味道更為濃郁,肉質(zhì)更為軟爛鮮香,肥而不膩。
有時(shí)候鄰居來串門子的時(shí)候也會(huì)做一份招待鄰居,每次鄰居們吃完都是贊不絕口,都問如何做的,一來二去很多人都過來討問這個(gè)肉是如何做的,當(dāng)家主母也是不吝嗇全部告知,但由于其他人的調(diào)料食材有限,怎么也無法做出這個(gè)味道。
當(dāng)時(shí)鎮(zhèn)上有個(gè)飯館的老板聽說了此事,便要重金購買此方,被宋家人謝絕了,老板也是心誠之人,看宋家人不賣此方,便請(qǐng)宋家主母來廚房做工,只做這肉,因宋家主母一直把肉密封在壇子里,后起名為“壇肉” 一來二去宋家主母也在廚房學(xué)到不少其他菜的做法,年紀(jì)大了后便不再去幫廚了,主母又將這秘方傳給了自己的兒子,兒子是個(gè)有心勁的人,沒有再去幫廚,而是自己在街邊支了一個(gè)攤子自己經(jīng)營起了壇肉來,經(jīng)過幾輩人的傳承,便有了今天的憶東北壇肉。
在歷史的不斷變遷中,憶東北當(dāng)家人一直恪守著祖上立下規(guī)矩“自己不吃的東西絕對(duì)不賣給別人”2017年,憶東北壇肉傳承人為將憶東北壇肉發(fā)揚(yáng)光大,并傳承下去,用傳統(tǒng)烹飪技法加全新經(jīng)營模式,將東北美食文化完美傳承并發(fā)揚(yáng)光大!憶東北砂煲加盟分析:為了能夠滿足消費(fèi)者們對(duì)于美食的需求,我們的憶東北砂煲的總部對(duì)于食材的選擇非常的嚴(yán)格,該品牌所有原材料均與各大品牌簽約長期直供,從調(diào)料到主料,全部嚴(yán)格把關(guān),專人定期監(jiān)測品質(zhì),全面保證菜品質(zhì)量,精益求精。
核心食材采用中央廚房供應(yīng)制,規(guī)范化管理,主料全部由中央廚房集中配送,確??谖丁⑵焚|(zhì)一致,品牌口碑有保證。
總部公司實(shí)力強(qiáng),那么投資者創(chuàng)業(yè)選擇憶東北砂煲加盟好不好?非常的好,品牌的名氣大,市場發(fā)展前景好,值得投資加盟,該品牌的總部旨在打造東北快餐連鎖口碑品牌,憑借東北人的誠信豁達(dá),傳統(tǒng)烹飪技法加全新經(jīng)營模式,將東北美食文化完美傳承并發(fā)揚(yáng)光大!憶東北砂煲市場前景如何?非常的好,該品牌的市場發(fā)展前景一片光明,非常值得投資者的加盟,總部的實(shí)力強(qiáng),支持政策多,投資者加盟后,總部會(huì)全方位支持,攜手共進(jìn),開啟財(cái)富之路。