1999年，創(chuàng)建北京御坊齋食品設(shè)備技術(shù)開發(fā)有限公司。2004年，改組成立北京御坊齋食品技術(shù)研究院，并相繼成為中國連鎖經(jīng)營協(xié)會會員、中國烹飪協(xié)會會員、中國食品工業(yè)協(xié)會會員、全國工商聯(lián)烘培業(yè)工會會員等，企業(yè)通過iso9001國際質(zhì)量管理體系認證。目前公司擁有專業(yè)技術(shù)人員百余人，擁有1萬多平方米大型總部基地。2007年，收購并組建下屬專業(yè)設(shè)備制造公司。目前已擁有工人和技術(shù)人員以及管理人員近200人，廠房和庫房3萬平方米的規(guī)模。2008年，第1家“小龍功夫快餐”直營店開業(yè)。

2008-2009年，相繼成立北京御坊齋食品技術(shù)研究院武漢分公司（即武漢論道飲食文化傳播有限公司）、北京御坊齋食品技術(shù)研究院南京分公司和北京御坊齋食品技術(shù)研究院重慶分公司。2006-2009年，小龍功夫快餐，歷經(jīng)3年精心策劃和技術(shù)研發(fā)以及技術(shù)引進，終于在牛年初夏面世。先后有近百位資深的專家和高等技師，參與其特色美食品種的研發(fā)，匯集東、西方特色美食文化精髓。特邀著名影視明星關(guān)凌小姐和表演藝術(shù)家劉惠先生為品牌形象代言人；斥資千萬，進行品牌宣傳和市場推廣，30多家衛(wèi)視臺廣告滾動播出，多家網(wǎng)絡(luò)、平面媒體廣告立體轟炸，讓小龍功夫品牌家喻戶曉，用實力打造全球“功夫快餐”優(yōu)先偶像品牌！

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