漢堡包是英語Hamburger的音譯,是現(xiàn)代西式快餐中的主要食物,較早的漢堡包主要由兩片小圓面包夾一塊牛肉肉餅組成,現(xiàn)代漢堡中除夾傳統(tǒng)的牛肉餅外,還在圓面包的第二層中涂以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等,再夾入番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等食物,就可以同時(shí)吃到主副食。這種食物食用方便、風(fēng)味可口、營養(yǎng)全面,如今已經(jīng)成為暢銷世界的方便主食之一。漢堡熱量高,含有大量脂肪,不適合有助于調(diào)理體脂人群或高血壓高血脂人群過量食用。
漢堡是比較有營養(yǎng)的,面包補(bǔ)充碳水化合物,肉補(bǔ)充蛋白質(zhì)和能量,生菜補(bǔ)充維生素和菜特有的營養(yǎng)成分,千島醬(番茄醬、甜醬或瓜果醬和一些醬類)補(bǔ)充糖分,并且很方便,應(yīng)該是受繁忙者喜愛的。
我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步但愿和保存必要能力的絡(luò)續(xù)提升,為餐飲業(yè)的承繼疾速但愿奠定了泉源。目前,我國餐飲業(yè)籌謀網(wǎng)點(diǎn)已達(dá)350多萬家,從業(yè)人員超過1500萬人,據(jù)統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì),今年上半年全國餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)額2327.2億元,比客歲同期增長319.9億元、增長15.9%,增幅比社會(huì)商品售賣總額增長多出7.3個(gè)百分點(diǎn),在客歲年業(yè)務(wù)額實(shí)現(xiàn)4368.9億元,同比增長16.4%的泉源上,繼續(xù)出現(xiàn)穩(wěn)步疾速但愿的合格勢(shì)頭。
餐飲業(yè)但愿迅速,有眾多特點(diǎn)。餐飲企業(yè)面向家庭、私人保存的經(jīng)業(yè)務(wù)務(wù)承繼增長,成為企業(yè)籌謀中的主體。同季節(jié)假日保存與休閑保存走人家庭,餐飲發(fā)現(xiàn)、半發(fā)現(xiàn)、速凍、方便食品的但愿勢(shì)頭更趨加強(qiáng),開發(fā)與生產(chǎn)范疇愈加廣泛,進(jìn)一步滿足了市場(chǎng)保存的必要,構(gòu)成領(lǐng)域但愿新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。領(lǐng)域規(guī)模絡(luò)續(xù)加大,籌謀行業(yè)絡(luò)續(xù)拓寬,服務(wù)形式日趨豐富,使我國餐飲市場(chǎng)更趨繁榮興隆,成為領(lǐng)域疾速但愿和保持較高增長勢(shì)頭的重要力量。連鎖籌謀加快但愿。
漢堡是一種典型的西式快餐,自從傳入國家后,就在市場(chǎng)上因其極大驚動(dòng)。現(xiàn)在,漢堡已經(jīng)成為一種都市中一般的一種快餐食品之一。隨著國家餐飲領(lǐng)域的進(jìn)步,各種中式漢堡加盟紛紛出爐,搶占市場(chǎng)。
隨著我國的經(jīng)濟(jì)的快速進(jìn)步,人類生活水品的提升,人類對(duì)餐飲消費(fèi)也逐漸增強(qiáng)。漢堡現(xiàn)在已經(jīng)不再是單純的西式快餐,而是逐步被國家風(fēng)味同化,成為一種具備國家特色的快餐食品。