浙江仙都啤酒進(jìn)步公司(前身為縉云啤酒廠),座落在高標(biāo)準(zhǔn)風(fēng)景名勝區(qū)----仙都之境內(nèi),依山傍水,風(fēng)景秀麗,交有助于潤腸通便當(dāng),高檔次的優(yōu)質(zhì)泉水,為釀造高質(zhì)量的啤酒提供了優(yōu)越的自然條件。現(xiàn)有年生產(chǎn)水平八萬噸。
公司本著“發(fā)明永不停步,服務(wù)越來越多更好”的企業(yè)方針,從全省后一家企業(yè)進(jìn)步到全省領(lǐng)域八強之一。在控制指標(biāo)上,公司樹立了高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的產(chǎn)質(zhì)量量內(nèi)控指標(biāo),縮小波動范疇,自檢、互檢和專檢等手段使品質(zhì)得到控制。
在工藝執(zhí)行上,咱們增強監(jiān)視力度,完善監(jiān)視制度,不定時的查看和自動記載儀跟蹤,使員工在過程控制上的責(zé)任心一直得到增強。同時,公司對啤酒生產(chǎn)的眼睛——檢測室,不惜血本提升技術(shù)裝備,現(xiàn)已投入應(yīng)用的有溶解氧測定儀、糖化儀、半自動定氮儀、CO2測定儀、分析天平、971分光光度計、濁度儀等,公司還將洽購世界上先進(jìn)的自動化分析設(shè)施——SKALAR。一直提升和增加產(chǎn)品的科技含量,糖化系統(tǒng)和發(fā)酵系統(tǒng)采納HD-2000系統(tǒng),實現(xiàn)了計算機通信、控制、顯示、管理技術(shù)與相干的生產(chǎn)工藝過程有機聯(lián)合,引進(jìn)Alfa Laval(阿法拉伐)高濃度啤酒稀釋設(shè)施,使用制氮技術(shù)和CO2自動回收安裝,處理啤酒的溶解氧問題,灌裝采納二次抽真空技術(shù),啤酒瓶的紅外自動檢驗儀、殺菌PU值在線監(jiān)測、控制四標(biāo)貼標(biāo)機的使用,增加10t/小時的鍋爐,并采納自動化控制,并用了一段冷卻麥汁技術(shù)、變頻技術(shù),使用煤分層燃燒安裝和蒸發(fā)式冷凝器,對節(jié)能降耗起著積極的作用。
公司的品質(zhì)目的“讓每一瓶啤酒都成為優(yōu)品”。“科學(xué)管理 規(guī)范操作 精心醞釀 追求非凡”,公司的啤酒產(chǎn)品有著合格的品質(zhì)提升/增加水平,1998年公司順利ISO9002品質(zhì)認(rèn)證,成為同領(lǐng)域中較早品質(zhì)管理體制和產(chǎn)質(zhì)量量雙重認(rèn)證的企業(yè)。以此為新的起點,公司一直完善內(nèi)部品質(zhì)管理,建設(shè)了從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠全過程的品質(zhì)提升/增加體制。