出生于福建廈門(mén)的吾季吾茶,其一家專(zhuān)賣(mài)店已于2018年2月3日在廈門(mén)火車(chē)站商圈嘉年華購(gòu)物廣場(chǎng)正式開(kāi)業(yè)。誠(chéng)然,吾季吾茶專(zhuān)賣(mài)店剛剛開(kāi)業(yè)。但開(kāi)業(yè)3天,在沒(méi)有任何推廣的狀況下,營(yíng)業(yè)額5萬(wàn)多元,賣(mài)出2000多杯,成果斐然。在專(zhuān)賣(mài)店成功開(kāi)業(yè)的背后,是吾季吾茶隊(duì)伍對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行了一年多的調(diào)研。
吾季吾茶,名字直抒胸臆,吾,即我,突顯個(gè)人喜好;季,即時(shí)節(jié),當(dāng)季的水果,巨大水果新鮮的優(yōu)勢(shì);茶,即茶葉,直觀展現(xiàn)茶飲的屬性。“我的時(shí)節(jié),我的茶”,在屬于我的時(shí)節(jié)里遇見(jiàn)一款滿足我喜好的茶飲,專(zhuān)屬感油然而生。水果與茶的碰撞,不單單只是一款混合飲品,更代表著一種生活形式,深化人類(lèi)的精神世界。
“現(xiàn)今茶飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)這么強(qiáng)烈,必需在細(xì)分市場(chǎng)做出不同化產(chǎn)品才有生存的空間”,因而,基于重生代消費(fèi)群體追求健康、有個(gè)性的生活形式的大背景下,吾季吾茶選擇了水果茶這一細(xì)分品類(lèi)。吾季吾茶不把本人定義為一家賣(mài)飲料的品牌,它的重心在于茶與水果自身。定位“一季水果,一季茶”,不論是產(chǎn)品組合、品牌文明,還是背后的本錢(qián)結(jié)構(gòu),都是基于茶與水果來(lái)考慮。
經(jīng)歷了粗放式野蠻生長(zhǎng)階段的茶飲領(lǐng)域,已逐漸進(jìn)入“高入門(mén)水平”時(shí)代。產(chǎn)品管控、品牌文明、終端專(zhuān)賣(mài)店形象、價(jià)格體制等都在考驗(yàn)著一個(gè)品牌的成長(zhǎng)。唯有內(nèi)功扎實(shí)、產(chǎn)品過(guò)硬的品牌,才能被市場(chǎng)認(rèn)同。深諳此道的吾季吾茶,明確指出“將來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)是高性價(jià)比的競(jìng)爭(zhēng)”,所以對(duì)于每一家專(zhuān)賣(mài)店的開(kāi)設(shè)都是經(jīng)過(guò)深思熟慮的。
作為初創(chuàng)品牌,吾季吾茶在產(chǎn)品質(zhì)量的堅(jiān)持上可謂是不計(jì)本錢(qián)。譬如在供應(yīng)鏈上,吾季吾茶擁有屬于本人的茶山、茶廠,把控產(chǎn)區(qū)原茶和工藝,牢牢抓住了好茶供應(yīng)鏈,從源頭起為客戶帶來(lái)好產(chǎn)品。為實(shí)現(xiàn)“水果茶”的四季供應(yīng),吾季吾茶還不惜本錢(qián)與各大果園合作,確保當(dāng)季新鮮水果的供應(yīng)。
品控的源頭在于原料,因而控制上游也有助于提升/增加標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)質(zhì)量量。吾季吾茶堅(jiān)持產(chǎn)品自主研發(fā),其產(chǎn)品的基底茶皆是來(lái)自于企業(yè)旗下的茶山、茶廠,從源頭把控質(zhì)量。吾季吾茶在自有工藝研發(fā)和供應(yīng)鏈方面的投入,構(gòu)成了較高的競(jìng)爭(zhēng)壁壘,使得其產(chǎn)品不易被模仿?!霸蹅儠?huì)依據(jù)市場(chǎng)的反饋,以季度的頻次更新產(chǎn)品,同時(shí)每個(gè)月會(huì)對(duì)產(chǎn)品的品嘗進(jìn)行微調(diào)”。
同時(shí),吾季吾茶還專(zhuān)注于設(shè)立了研發(fā)中心,自主研發(fā)產(chǎn)品。據(jù)悉,目前吾季吾茶設(shè)有四大系列飲品,即水果茶系列、奶蓋系列、椰奶系列以及奶茶系列,將來(lái)還計(jì)劃研發(fā)特色菠蘿包輔之。在堅(jiān)守質(zhì)量的背后,出現(xiàn)給消費(fèi)者的價(jià)格并不“高冷”。據(jù)了解,吾季吾茶定價(jià)親民,人均單價(jià)在18-24元之間。