目前中國市場自a2007年起，中式快餐迸發(fā)出強(qiáng)烈的增長勢頭，其營業(yè)額高達(dá)2000多億元，占整個快餐市場近80%的份額，年增長率30%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過洋快餐增長率，當(dāng)前我國呈現(xiàn)出一個蓬勃發(fā)展的良好態(tài)勢，但也有令人堪憂的狀況。

 

味管家瑪咖雞黃飯加盟優(yōu)勢：

1.常態(tài)中式快餐品種復(fù)雜，操作流程復(fù)雜，要經(jīng)過采購，粗加工，烹制，出餐等繁雜的工序，而味管家瑪咖雞黃飯采用了中央廚房統(tǒng)一半成品配送，經(jīng)營的商家省略了采購部+生產(chǎn)部的復(fù)雜流程與人工成本。

 

2.常態(tài)中式快餐基本都是中式餐館里的炒菜演變出來的蓋澆飯類，技術(shù)含量低，無特色口味，而味管家的瑪咖雞黃飯?zhí)厣谟趯⑴浞搅现c米飯同蒸，米粒粒金黃且香氣四溢，單品嘗其米飯便別有一番美味，然飯上的菜是與米飯同蒸出來的，屬于蒸菜范疇，蒸菜若想口感好是需要具備一定技術(shù)含量的，也就是說我們是區(qū)別于蓋澆飯的一種技術(shù)含量高的新型產(chǎn)品。

3.味管家推崇的是營養(yǎng)健康主題，我們所有食品均打出無色素，無嫩肉粉等宣言，且用傳統(tǒng)工藝的方式讓菜品依然保持了天然的色澤美觀。

4.常態(tài)快餐多數(shù)沒有量化標(biāo)準(zhǔn)，依賴廚師技術(shù)，更換廚師便意味著更換口味，味管家為此特別制定了各種關(guān)于產(chǎn)品的量化標(biāo)準(zhǔn)表格，不依賴廚師，所有生產(chǎn)人員嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)加工，使產(chǎn)品統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化。

5.味管家在蒸飯汁中特殊添加源自于秘魯?shù)默斂С煞?，瑪咖是一種藥食同源的保健食品含多種人體所需微量元素，對人體的長期食補(bǔ)有一定保健作用。

6.味管家用小資情調(diào)的包裝風(fēng)格，親民的價格定位，健康的飲食理念，開拓出屬于自己的光明道路，在競爭激烈的中式快餐中，獨(dú)樹一幟，拉出產(chǎn)品差異化，市場競爭模式的競爭差異化。

味管家餐飲管理有限公司，創(chuàng)始于2008年，是一家致力于打造健康飲食服務(wù)于民族餐飲品牌的現(xiàn)代化餐飲企業(yè)，是中國特色餐飲運(yùn)營管理專家。一直以經(jīng)營大酒店為主，2014年轉(zhuǎn)入快餐連鎖行業(yè)是一家致力于 打造健康飲食，服務(wù)于民族餐飲品牌的現(xiàn)代化餐飲企業(yè)。

味管家瑪咖雞黃飯公司介紹：

公司擁有企劃部、培訓(xùn)部、設(shè)計部、運(yùn)營指導(dǎo)部、信息部、商務(wù)部、財務(wù)部、綜合辦公室直營系統(tǒng)等九大系統(tǒng)和物流，研發(fā)兩大中心，形成了餐飲完整的產(chǎn)業(yè)鏈。公司以做優(yōu)秀的餐飲連鎖運(yùn)營服務(wù)商為定位，實(shí)現(xiàn)中式餐飲標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化。最終實(shí)現(xiàn)味管家餐飲成為中國乃至世界受人尊敬的餐飲企業(yè)。味管家瑪咖雞黃飯企業(yè)文化：企業(yè)宗旨：做健康特色餐飲美食的先行者、成為健康特色餐飲行業(yè)的領(lǐng)跑者。企業(yè)定位：做*的餐飲連鎖運(yùn)營服務(wù)商。企業(yè)使命：成就他人，成就自己，實(shí)現(xiàn)企業(yè)價值，實(shí)現(xiàn)社會價值。企業(yè)愿景：成為受人尊敬的餐飲企業(yè)。

味管家瑪咖雞黃飯品牌優(yōu)勢：

1、產(chǎn)品新穎，口味獨(dú)特，米飯粒粒金黃，含有瑪咖與老雞湯成分，營養(yǎng)豐富。

在如今注重飲食健康的年代，本公司所倡導(dǎo)的綠色健康美食，無防腐劑、添加劑、色素的綠色宣言，正迎合中國健康餐飲走向的大趨勢的到來 !

2、量大實(shí)惠，客戶均價在10-13元之間。

3、產(chǎn)品口味*，全國僅此一家4、投資小，回報大，保守年收益15萬以上。

5、總公司扶持力度大，廣告宣傳力度大。

6、中央廚房統(tǒng)一半成品配送，省略加盟店采購與生產(chǎn)的復(fù)雜流程，直接降低人工成本。

餐飲業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)參差不齊，內(nèi)容不全面，技術(shù)含量低，缺乏全國統(tǒng)一性，在這樣的大背景下，盡管競爭激烈，但像味管家這樣的餐飲企業(yè)還是有一定競爭優(yōu)勢的，因?yàn)槲覀円?guī)避了上述弊端。