王永祥先生在98年工廠精簡(jiǎn)人員被下崗后，開了一個(gè)小型的快餐熟食店，憑著本人對(duì)快餐領(lǐng)域的方針，店雖小但生意卻很好，王永祥先生在實(shí)踐中一直總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，一直進(jìn)取，終于探索出快餐的成功之路，從負(fù)債一萬到擁有千萬資產(chǎn)，一步一個(gè)腳印，可謂坎坷創(chuàng)業(yè)路，行在創(chuàng)業(yè)中，2000年，王永祥先生終于創(chuàng)建了本人的品牌――紹興外婆燒餐飲進(jìn)步有限公司，其旗下的主打品牌“外婆燒”面，以其營(yíng)養(yǎng)豐富，價(jià)格實(shí)惠，種類齊全，品嘗純正，產(chǎn)品具特色化，高品質(zhì)的服務(wù)和環(huán)境深受當(dāng)?shù)厝祟惖南矏郏刻靵淼昀锕忸櫟念櫩蛠韥硗?，絡(luò)繹不絕，百吃不倦。為了更好滿足廣大客戶的需要，公司在經(jīng)過無數(shù)次的實(shí)驗(yàn)，在一直致力與創(chuàng)建中，終于成功興辦了“外婆燒”另一特色品牌－“外婆燒”中式快餐，特點(diǎn)除了營(yíng)養(yǎng)，味美，純正，兼有“洋”快餐的省時(shí)、快捷、精致。2005年10月加盟400萬建設(shè)一個(gè)古色古香的員外山莊。把景色優(yōu)美、環(huán)境幽雅的山莊，和周圍的自然人文景觀相配合，為新農(nóng)村建立服務(wù)。員外山莊逐步成了梁祝文明的起源地，不只招來了本地的老百姓來觀光，周邊城市的居民也慕名而來。
經(jīng)過九年多進(jìn)步，目前己擁有8家直營(yíng)店，50多家特許加盟連鎖店?duì)I業(yè)面積達(dá)15000多平方，一個(gè)員外山莊，一個(gè)綠色食品加工基地。公司總資產(chǎn)2000多萬元，擁有本人的加工中心，配送中心，在員外山莊設(shè)立公司培訓(xùn)中心。于2007年開始對(duì)外擴(kuò)張。公司成立加盟總部，內(nèi)設(shè)立市場(chǎng)部，營(yíng)運(yùn)部，研發(fā)部，工程部，物流部，財(cái)務(wù)部，培訓(xùn)部，確保公司直營(yíng)店的成功模式能完全復(fù)制給加盟商，而且提供足夠的后勤扶持，后期培訓(xùn)，使得加盟連鎖管理能順利進(jìn)行。
中式快餐比西式快餐更能順應(yīng)適合國(guó)家人品嘗，食物也更富裕營(yíng)養(yǎng)，更能招來客戶的烹飪技術(shù)、單餐價(jià)格也比西式快餐更能打動(dòng)消費(fèi)者，如果咱們有西式快餐的服務(wù)、契合現(xiàn)代消費(fèi)的環(huán)境，這樣看來肯定能做好中式快餐。外婆燒目前以提供中餐和晚餐為主，日后將實(shí)施早餐和外送服務(wù)，并推出網(wǎng)上訂餐服務(wù)！“外婆燒”扭轉(zhuǎn)用餐環(huán)境，讓大家觀念里擺在地?cái)偵系漠a(chǎn)品走進(jìn)了舒適、清潔、優(yōu)雅的店堂，給人既親切又有品滋味的享用,為客戶提供五大系列（冷菜、熱菜、煎蒸、冷飲等）近百種菜品，并有幾十種精選菜品供顧客選擇，專注于烹制，制作工藝均履行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格遵循品質(zhì)、衛(wèi)生要求，既順應(yīng)現(xiàn)代快節(jié)拍的需求，又提高了一種飲食文明，契合了現(xiàn)代人的消費(fèi)習(xí)慣。
