鐵路便利或稱火車便利,為鐵路車站或車廂內(nèi)所販?zhǔn)鄣谋憷H照Z稱作“駅弁。鐵路便利或稱火車便利,為鐵路車站或車廂內(nèi)所販?zhǔn)鄣谋憷?。日語稱作“駅弁”。長距離移動(dòng),也就是長時(shí)間被拘謹(jǐn)在列車上,依搭車時(shí)間有時(shí)會(huì)需求用餐。因而呈現(xiàn)了在車站或車廂販?zhǔn)郾憷男蛻B(tài)。日本較早的鐵路便利是1873年-1884年,詳細(xì)未闡明。同様在火車內(nèi)用餐的辦法還有利用餐車,在日本較早是由山陽鐵道在1899年所引進(jìn),比鐵路便利的進(jìn)步晚了許多。在國家的火車車廂內(nèi),于用餐時(shí)間會(huì)有乘務(wù)員零售盒飯,亦有餐車提供。在國家的火車車廂內(nèi),于用餐時(shí)間會(huì)有乘務(wù)員零售盒飯,亦有餐車提供。早年在臺(tái)灣日治期間深受影響,起源也來自日本鐵路便利,在臺(tái)灣光復(fù)后由各工務(wù)段鐵路餐廳交由車上服務(wù)員再約用餐時(shí)間由各工務(wù)段松山、臺(tái)北、臺(tái)中、高雄、花蓮等5區(qū)鐵路餐廳人員交給車上服務(wù)員在車上販?zhǔn)邸?br />
臺(tái)灣臺(tái)鐵火車便利早年以排骨便利,一片排骨肉,一個(gè)鹵蛋,一片豆干,幾片蘿卜干,在列車上叫賣由列車服務(wù)人員在車廂上巡回叫賣“扁東~扁東~” 鐵盒販?zhǔn)墼谑秤猛戤吅箬F制便利盒回收清洗,因回收率不佳(乘客帶回鐵制便利盒)本錢過高,時(shí)代發(fā)展飯盒也改用木片,如今也改用紙盒包裝販?zhǔn)邸E_(tái)鐵餐車也掛載在局部莒光號(hào),自強(qiáng)號(hào)列車上也販?zhǔn)坭F路便利,名產(chǎn),飲料,因獲利率不佳幾度被放棄 臺(tái)灣鐵路便利文明,有鑒于日本鐵路便利多變革在鐵道迷或是旅行時(shí)也能一飽口福,在交通部與觀光局策劃下臺(tái)鐵鐵路文明節(jié) CK101CK124 蒸汽火車復(fù)駛 推出限量不銹鋼鐵盒復(fù)古留念便利
交通部推展觀光也在2005年臺(tái)鐵臺(tái)中站百周年推出限量不銹鋼鐵盒復(fù)古留念便利。相較于西部干線鐵路便利由臺(tái)鐵鐵路餐廳供應(yīng) 東部干線另有在車站附近的便利店請(qǐng)銷售人員在月臺(tái)上販?zhǔn)郾憷?,?阿里山支線 奮起湖鐵路便利,● 東部干線 月臺(tái)鐵路便利,● 集集支線 鐵路便利,早年臺(tái)鐵東部干線,福隆火車站有許多在月臺(tái)上賣便利的私人便利在中午時(shí)刻月臺(tái)上“扁東~扁東~”的叫聲販?zhǔn)墼屡_(tái)上交便利車廂內(nèi)伸手付錢,菜色差異于臺(tái)鐵餐廳單一,有多種菜色可供選擇。日后應(yīng)涉及買賣行為采招標(biāo)形式開放販?zhǔn)壑钡?007年流標(biāo),福隆火車站“扁東~扁東~”的叫聲已不復(fù)在(參考連結(jié))。臺(tái)灣7-11國民便利系列 聯(lián)合觀光局319鄉(xiāng)觀光特色 也在2002年推出鐵路便利PK賽 奮起湖、福隆、關(guān)山、池上、高雄車站等便利 更在2007年引進(jìn)日本鐵道便利。