“大食代”是國內(nèi)經(jīng)營管理主題美食廣場的公司之一，將多種國際風味與本地特色菜式匯聚一堂，并聯(lián)合中外餐飲人才，將美食廣場的管理做到既國際化又本土化，博得了國內(nèi)外進步商、業(yè)主、餐飲經(jīng)營者及廣大客戶的喜歡與贊嘆。
　　“大食代”堅持提供“物超所值”的經(jīng)營主旨，因而選擇性地邀請國內(nèi)外餐飲界的佼佼者加盟，積極引進中外消費者喜愛的美食種類，至今經(jīng)營種類已逾12,000多款，并一直推陳出新?！按笫炒睂κ澄锏钠焚|(zhì)等各方面長期進行督導，確保食物質(zhì)量、品嘗及衛(wèi)生處于優(yōu)質(zhì)位置。

　　北京大食代餐飲有限公司隸屬于新加坡面包新語集團，現(xiàn)時位于國家大陸、香港、臺灣、新加坡、馬來西亞等地區(qū)共有超過40間美食廣場。大食代于管理及營運美食廣場，富裕專業(yè)及豐富經(jīng)驗。咱們擁有一班有生機及訓練有素的管理團隊，擔任監(jiān)察美食廣場之日常運作，并配合具備策略性的市場銷售技巧及優(yōu)質(zhì)的客戶服務，帶給客人一個舒適及干凈的環(huán)境。咱們會為您精心設計及度身定制您的店鋪，而您只要要專一在制作及提供優(yōu)質(zhì)質(zhì)的美食。重要的是每間美食廣場均有難得的美食搭配，各具特色。無論在制服、餐具和用具上，咱們都會為您精心設計，力求配合美食廣場內(nèi)的主題。咱們具有一套完善的管理系統(tǒng)，確保能保持嚴謹?shù)臉藴?，尤其重視食物之新鮮，努力維持合格的衛(wèi)生標準和干凈環(huán)境。咱們只會從租戶的銷售總額，分享一局部之成績。咱們與租戶共同分擔營運，一起分享成績，彼此合作，共同全力以赴，務求做到很好。咱們還擁有一套完善的市場營銷策略，再配合一連串廣告推廣及宣傳活動，努力樹立一個優(yōu)質(zhì)品牌。咱們會按期與業(yè)主及其他業(yè)務合作同伴舉辦活動，從而帶來越來越多越來越多的經(jīng)營。咱們的美食王國期待您的參加。
　　大食代為新加坡上市企業(yè)BREADTALK集團旗下9品牌，以打造開放式個性主題食閣為目的。平價優(yōu)質(zhì)的服務，亞洲各地特色的美食，給客戶帶來從氣息、聲音、視覺等多方面體驗。
　　大食代以新加坡作為全球中心，并迅速在馬來西亞、泰國、國家、國家香港、國家臺灣等多個進步。 全球共設有50多家大型美食廣場，擁有2萬多種美食，月客流量超過1000萬人次，美食專柜超過240家，是當之無愧的美食廣場的航空母艦，同領域的超級品牌。
　　大食代于1997年進駐國家市場，將多種亞洲風味與本地特色菜式匯聚一堂，并聯(lián)合中外餐飲人才，將美食廣場的管理做到既國際化又本土化，博得了國內(nèi)外進步商、業(yè)主、餐飲經(jīng)營者及廣大客戶的喜歡與贊嘆。目前已經(jīng)進步成為國家的美食廣場先進品牌，并在15年來保持增長勢頭。
　　大食代具備獨到的選址策略，選擇經(jīng)濟實力強并有三個以上成熟商業(yè)中心的城市，商圈定位在中有品位CBD商圈，市中心區(qū)域的商業(yè)中心以及地鐵站附近或中有品位社區(qū)，網(wǎng)點選址必定是開發(fā)商實力強的、地點好、客流多的商業(yè)項目。在專柜管理方面，大食代采納“利益共享、同擔”的運作模式，招來了眾多知名餐飲品牌的加盟。