1.整體創(chuàng)業(yè)額度
作為品牌穩(wěn)定的進(jìn)步方向,泰迪熊主題餐廳咖啡館前期專賣店整體創(chuàng)業(yè)將以穩(wěn)定的進(jìn)步形式進(jìn)行擴(kuò)充,泰迪熊主題餐廳咖啡館前提創(chuàng)業(yè)主要以中型專賣店為主(80-150平方)其計(jì)算創(chuàng)業(yè)性價(jià)比相對(duì)較高,穩(wěn)定時(shí)間為10-14個(gè)月。
2.主營顧客群體
在低端市場(chǎng)進(jìn)行價(jià)格戰(zhàn),高端市場(chǎng)進(jìn)行大規(guī)模創(chuàng)業(yè)額度戰(zhàn)爭(zhēng)的時(shí)候,泰迪熊主題餐廳咖啡館另軍突起,泰迪熊瞄準(zhǔn)的是中端市場(chǎng),在國家目前的中端市場(chǎng)相對(duì)空白,低端市場(chǎng)的顧客相對(duì)在消費(fèi)素質(zhì)的提高后,卻沒有一個(gè)中端市場(chǎng)去接收。
3.專賣店經(jīng)營氣氛
泰迪熊主題餐廳咖啡館專賣店整體經(jīng)營方向?yàn)榭熹N平臺(tái)式戰(zhàn)略,在有限的專賣店空間里面,咱們做要經(jīng)營的是一種休閑的空間體現(xiàn)。咱們專業(yè)的設(shè)計(jì)來擁有歐美性能性吧臺(tái)、韓式西點(diǎn)佐餐以及空間裝璜方針。咱們打造的是一個(gè)舒適溫馨的整合休閑食品的銷售平臺(tái)。
4.產(chǎn)品經(jīng)營體制
泰迪熊主題餐廳咖啡館的產(chǎn)品為復(fù)合式快銷餐飲經(jīng)營體制。咱們將以咖啡為主要的切入口搭配各種概念性飲品形成泰迪熊主題餐廳咖啡館的特有水吧系統(tǒng)、精簡(jiǎn)蛋糕店的產(chǎn)品并統(tǒng)一進(jìn)行特有的展現(xiàn)動(dòng)線設(shè)計(jì)來銷售面包類產(chǎn)品、咱們整合西式佐餐來增加專賣店的銷售豐富性。