1、一類店加盟金額:50萬(wàn)元 店堂面積:300平方米以上;
2、二類店加盟金額:20萬(wàn)元 店堂面積:200平方米以上;
3、三類店加盟金額:8萬(wàn)元 店堂面積:100平方米以上;
4、一般店加盟金額:5萬(wàn)元 店堂面積:60平方米以上;
5、店面裝修要求:店面招牌藍(lán)底白字、店堂四壁乳膠漆白色、店堂頂部燈光排列有序明亮、四壁推廣配以“送包子”簡(jiǎn)介、菜品圖片、菜品目錄、吧臺(tái)一個(gè)、涼菜專柜、消毒柜,內(nèi)堂廚房:灶臺(tái)、菜架、洗碗池、操作臺(tái)、餐具架。
6、店內(nèi)根本設(shè)施要求:店堂配置柜式空調(diào)、換氣扇、食品專用冷藏柜、內(nèi)堂廚房插油機(jī)、餐用多性能節(jié)能稀飯?jiān)睢?
7、人員配備及服飾要求:內(nèi)堂廚師長(zhǎng)、廚師,原物料洽購(gòu)員、吧臺(tái)收銀員、外堂服務(wù)生。服飾:廚師穿作白色工作服、頭帶白色廚師帽。外堂服務(wù)生佩帶工號(hào)。
8、管理要求:購(gòu)進(jìn)原物料定點(diǎn)、定價(jià), 進(jìn)貨有驗(yàn)收登記;當(dāng)天未用完肉類原物料進(jìn)入冷柜,不得用變質(zhì)食物作原料;外堂出菜三聯(lián)單;吧臺(tái)、廚師、服務(wù)生做到日清日結(jié);切菜分生熟刀、菜板等;餐具清洗:一洗二清三消毒;店堂、廚房整潔衛(wèi)生,廚師、服務(wù)生一概不準(zhǔn)留指甲、不準(zhǔn)帶手飾、服裝一日一換一洗。
孫宋太林,在其代代相傳的傳統(tǒng)工藝上與現(xiàn)代科技相聯(lián)合,以優(yōu)質(zhì)的面粉,獨(dú)一無二的調(diào)味,科學(xué)健康的配料,精制加工。使“送包子“不止是一種食品,并且被專利局嚴(yán)格審查合格?!八桶印钡呐淞希且环N保健食品,長(zhǎng)期食用,可明目生發(fā),祛病延年,韻味著美食文明的獨(dú)道。