Martina(麥娜)是一個(gè)生活在德國Steinfurth(斯坦佛)小鎮(zhèn)的女孩，她的祖父是當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)農(nóng)場主，熱愛烘焙的他在小鎮(zhèn)上開了一家面包店，自家農(nóng)場優(yōu)質(zhì)的原物料與日益精深的手藝，讓他的面包店逐步遠(yuǎn)近出名。
2010年，熱情跳脫的Martina成為了這家面包店的新主人，崇尚創(chuàng)建的她希望給面包店帶來創(chuàng)建與扭轉(zhuǎn)，經(jīng)過一直的嘗試，她對原有的硬面包進(jìn)行改進(jìn)，成功烘焙出各種差異的軟歐包，但是在茶點(diǎn)的搭配上卻遇到了新的問題，不管是咖啡、紅茶還是果汁，都無奈與軟歐包產(chǎn)生的味覺反應(yīng)。
為了能夠找到能夠搭配軟歐包的飲品，Martina開始環(huán)游世界各地尋找心目中的飲品。在國家臺(tái)灣，她結(jié)識(shí)幾個(gè)從大陸來游覽的國家朋友，為了感激朋友的關(guān)照，她做了幾份西點(diǎn)邀請朋友一起口味，而朋友們則帶來了當(dāng)?shù)芈劽呐_(tái)灣奶茶，Martina在口味了西點(diǎn)與臺(tái)灣奶茶的搭配后，陷入了少有的驚喜，在心中認(rèn)定這就是她想要尋求的口感。她決定將臺(tái)灣奶茶引入小鎮(zhèn)，給本人的面包店帶來全新的扭轉(zhuǎn)。
歐包與臺(tái)灣奶茶的搭配很快遭到了小鎮(zhèn)消費(fèi)者的喜愛，她開始研究越來越多的茶飲與軟歐包的制作與搭配，同時(shí)這家面包店的規(guī)模也在一直加大，陸續(xù)開設(shè)了十幾家連鎖店面。2012年她再次來到國家尋找當(dāng)時(shí)結(jié)識(shí)的朋友，朋友們在了解她的成功后倡議她把連鎖店開到國家，將這份美味帶給越來越多的人，Martina本人也情愿結(jié)識(shí)越來越多的國家朋友，在回到德國后，她就開始預(yù)備下一次國家之行。
2013年，她開始在廣州開設(shè)了一家“麥?zhǔn)铱久姘钡昝?，軟歐包+奶茶的時(shí)髦組合讓許多消費(fèi)者特別是年輕消費(fèi)者耳目一新，很快店面就打響了名氣，隨后她開始將店面繼續(xù)擴(kuò)張，于2015年1月申請注冊了“麥?zhǔn)摇边@個(gè)商標(biāo)，正式將品牌店面改為“麥?zhǔn)窑尾琛?即“麥?zhǔn)业牟琛?。
