林記盆景魚火鍋（原名熱盆景）成立于1997年，由開創(chuàng)人林成澤先生一手興辦，后經(jīng)過多年的進步，先后在鄭州開設(shè)了3家直營店，生意異樣可觀，先后獲得、省市及地區(qū)等很多好評名稱。本公司將重慶盛行的麻辣魚、酸菜魚、番茄魚火鍋引進北方，并依據(jù)北方人的品嘗加以調(diào)制，愈加巨大了鮮、香、麻、辣的特點，并且香味濃烈，麻辣適中，深受廣大消費者的歡迎。
    林記盆景魚火鍋，隸屬于林記盆景美食有限公司。是集“特許連鎖經(jīng)營、飲食文明宣傳、產(chǎn)品研發(fā)、人才培訓(xùn)、物流配送”于一體的大型餐飲連鎖企業(yè)?！傲钟浫恕币幌蚍钚小耙哉\為信，以客為尊，以人為本”的經(jīng)營方針，精心研發(fā)的麻辣魚、酸菜魚、番茄魚等系列鴛鴦火鍋，麻、辣、鮮、香，匠心具備，深受中原食客喜歡，“林記魚肴、”，已成為綠城食客的共識。林記盆景魚火鍋先后榮獲“全國綠色餐飲企業(yè)”，“國家名火鍋”，“河南十大名火鍋”，“消費者喜愛的火鍋品牌”等多項殊榮，成為河南餐飲業(yè)具備文明魅力的經(jīng)典火鍋品牌。
    為順應(yīng)企業(yè)進步的需求，2004年林記熱盆景在工商總局，進行了專利注冊，更名為“林記盆景美食有限公司”，使它成為一個具備獨一無二文明的餐飲品牌，從此，林記又開始了一個新的騰飛。

　　林記盆景魚火鍋加盟支持
　　1、營建支持（籌備期）：在 加盟方提供所需的物料、信息基礎(chǔ)上進行選址布局、商圈分析、開業(yè)設(shè)計方案、店堂布局、設(shè)施洽購、裝修布局指導(dǎo)（不包含針對性裝修施工方案設(shè)計內(nèi)容）。
　　2、營運支持：開業(yè)后續(xù)經(jīng)營輔導(dǎo)，總公司日常管理保護、指導(dǎo)，提供各種資料及方案可行性分析，提供門面查看標(biāo)準(zhǔn)，常規(guī)巡店。
　　3、培訓(xùn)支持：針對受訓(xùn)人員的免費專業(yè)技能培訓(xùn)（往返交通費、住宿除外）。
　　4、廚政支持：廚政技術(shù)指導(dǎo)及后續(xù)對鍋底、菜品等的連續(xù)研發(fā)的指導(dǎo)。
　　5、手冊支持：免費提供營運管理操作手冊、人力資源手冊、前廳服務(wù)手冊、廚政手冊（包含菜品手冊）。