從18歲到91歲,從1952年到2017年,整整65年的時(shí)光,林木河使蘭芳園成為港式奶茶標(biāo)桿,更創(chuàng)造了“到香港不喝蘭芳園,等于沒來過香港”的佳話。蘭芳園的奶茶由5種斯里蘭卡天然紅茶調(diào)配而成,茶葉來自斯里蘭卡中部地區(qū),這里雨水穩(wěn)定,茶葉出產(chǎn)好,尤其是自然產(chǎn)出的2月~10月季后茶,茶葉飽滿,顏色很深,呈色好看。蘭芳園精選這里的天然茶葉,保證正宗茶味。林木河的茶葉主要由熟絡(luò)的航海船員帶來,而在當(dāng)時(shí)不只有一個(gè)船員帶茶葉給林木河,還有很多人其他人,林木河都會(huì)一一嘗試這些茶葉,看哪種茶更好,在充分考慮了茶的天然與否、粗細(xì)、顏色、產(chǎn)地之后才選定了斯里蘭卡的五種天然茶葉原料。來自不同地區(qū)的茶葉,茶口味,茶葉的粗細(xì),茶的濃度,茶湯的顏色都不同。有些茶味很香,但湯色不好;有些聞起來香,但是入口澀。林木河經(jīng)過不斷的混合各種茶葉來試泡試飲,年復(fù)一年的調(diào)試,調(diào)試出現(xiàn)在的經(jīng)典配方。細(xì)的茶顏色淡些,和粗的茶沖出來也不一樣。粗茶少一點(diǎn),細(xì)的多一點(diǎn),通過不同的比例嘗試,尋找出香港人喜歡的味道,林木河說:“9/10喜歡的配比,就是好配比”,這樣才確認(rèn)下了現(xiàn)在的秘方?!安柘隳袒亍笔菍?duì)絲襪奶茶好的詮釋。在煮茶時(shí)嚴(yán)格控制茶湯質(zhì)量,輔以“八手”撞茶法,再用一定的手法和力道進(jìn)行撞奶,使其彼此融合,才是恰到好處的絲襪奶茶。蘭芳園的奶茶讓眾多腦殘粉流連忘返。蘭芳園不缺的就是粉絲,從泰國白龍王,到周潤發(fā),陳奕迅,到各地的游客,蘭芳園都是必打卡之地。美食家李純恩曾言:10個(gè)香港人,9個(gè)喝蘭芳園;央視舌尖上的中國更稱蘭芳園代表港式奶茶高水準(zhǔn)。每天上千人排隊(duì),就是為了一杯奶茶!
一、統(tǒng)一裝修風(fēng)格:蘭芳園奶茶加盟品牌與時(shí)尚元素與英倫風(fēng)格相結(jié)合,店內(nèi)裝修材料、操作吧臺(tái)等都由總部培訓(xùn)老師全程指導(dǎo),讓每一個(gè)加盟商花合理的錢,裝修出理想的效果。
二、全程教學(xué)保障:蘭芳園奶茶加盟總部安排經(jīng)驗(yàn)豐富的培訓(xùn)老師針對(duì)加盟商情況一對(duì)一教學(xué),從理論知識(shí)、實(shí)操技術(shù)、店內(nèi)營銷系統(tǒng)等培訓(xùn),到培訓(xùn)老師嚴(yán)格考核才能通過完成培訓(xùn)。三、店面評(píng)估保障:加盟后,店面選址專門有一堂專業(yè)的課程培訓(xùn),經(jīng)過市場調(diào)查顯示,什么樣的店面更適合您的選擇,很多蘭芳園奶茶加盟商再回去找店就變的更具目標(biāo)性、更便捷;如果您已經(jīng)找好店鋪,總部也會(huì)協(xié)助您對(duì)您店面進(jìn)行一個(gè)整體評(píng)估。四、開店經(jīng)營協(xié)助保障:蘭芳園奶茶加盟總部會(huì)不定期到當(dāng)?shù)氐貐^(qū)市場考核和市場規(guī)劃,幫助加盟商把店經(jīng)營好、真正實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)成功、投資盈利的局面。五、新品研發(fā)保障:蘭芳園奶茶加盟總部堅(jiān)持每個(gè)月研發(fā)1-3款新品,保證每個(gè)加盟店永葆生機(jī),增強(qiáng)每個(gè)加盟店的品牌競爭力度。六、開業(yè)運(yùn)營:蘭芳園奶茶加盟總部協(xié)助制定開店流程計(jì)劃時(shí)間安排表,如何落實(shí)好宣傳、促銷等,實(shí)現(xiàn)每家店開門紅。七、原材料市場價(jià)保障:蘭芳園奶茶加盟總部提供的原材料均經(jīng)過質(zhì)量QS認(rèn)證,而且在品質(zhì)優(yōu)良的前提下提供給蘭芳園奶茶加盟商的原材料價(jià)格比同市場價(jià)格還要低;我們堅(jiān)持要求我們所有的蘭芳園奶茶加盟商必須保證產(chǎn)品品質(zhì),不得以次充好,達(dá)到這個(gè)條件才允許蘭芳園奶茶加盟。