路德維希是一種品嘗純正的歐洲啤酒品牌，由巴伐利亞維特斯巴赫家族生產。。
早在1260年，巴伐利亞公爵路德維希就在慕尼黑創(chuàng)立了家族啤酒廠。由威廉四世大公于1516年公布的知名的巴伐利亞啤酒純度法對今天啤酒釀造的類型產生了極大的影響，并從1919年起適用于全德國。
1601至1801年，該家族壟斷白?。ㄒ卜Q小麥啤酒）的釀造。之后，國王路德維希一世批準啤酒廠在戶外發(fā)售啤酒——啤酒花園誕生于此。首屆慕尼黑啤酒節(jié)也可以追溯到國王路德維希一世：該節(jié)日是為了留念他的婚禮而舉行。
國王路德維希二世傳承并弘揚了維特斯巴赫啤酒文明。1868年，他在唯森（Weihenstephan）創(chuàng)立了知名的釀造科學系。今天，仍有來自世界各地的啤酒釀造師來此培訓。
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