夸父炸串加盟品牌怎么樣?品牌有哪些特點(diǎn)呢?
2018年12月24日,一個(gè)號(hào)稱“夸父炸串集團(tuán)”的小吃檔口在北京中關(guān)村正式開(kāi)業(yè)。但是看到這招牌,大多數(shù)人的眼睛都會(huì)多停留幾分鐘:這是什么大公司啊?這名字,的確很袁澤陸。
近幾年關(guān)注餐飲行業(yè)的人,對(duì)袁澤陸一定不陌生。他的上個(gè)身份是西少爺聯(lián)合創(chuàng)始人,曾經(jīng)憑借一篇文章讓西少爺肉夾饃人盡皆知,門前排起長(zhǎng)隊(duì)。
這些年,袁澤陸因?yàn)樵诓惋嫚I(yíng)銷上的特長(zhǎng)和優(yōu)勢(shì),多次受邀在各大論壇分享心得,私下里則與很多餐飲同行切磋較多,對(duì)餐飲的未來(lái)發(fā)展有了自己的思考。
袁澤陸認(rèn)為,直營(yíng)的重資產(chǎn)模式在未來(lái)只能越來(lái)越貶值而非增值,因此提出走特許經(jīng)營(yíng)的合作模式。
這一思路與西少爺堅(jiān)持直營(yíng)的路子相左。于是,袁澤陸在2017年9月拿著2000萬(wàn),離開(kāi)了讓他一舉成名的西少爺。
在離開(kāi)西少爺?shù)囊荒甓嗬?,他有些迷茫,先后去美?guó)、加拿大、意大利、日本等地考察,想尋找未來(lái)發(fā)展方向。
這期間,也遇到區(qū)塊鏈的風(fēng)口。“我花了很長(zhǎng)時(shí)間理解,但我還是沒(méi)看懂。”袁澤陸說(shuō),最終還是決定重新做自己熱愛(ài)的餐飲。
夸父炸串運(yùn)用好油+好食材,這樣才能炸出口感滿分的串,因此夸父炸串所采用的油十分講究,炸出來(lái)的串香而不膩,并很好的保持了食物的原汁原味,讓食客不僅吃的美味,也吃的安心,技術(shù)上精益求精的制作工藝,滿足各種人群的口味需求。上海特色炸串不僅提供鮮炸雞排,還提供各種品類的小吃美食,為多種食客提供多樣選擇:炸雞產(chǎn)品、魷魚小吃、甜不辣、甘梅地瓜。
夸父炸串的原料都是先經(jīng)過(guò)幾十種調(diào)料,然后油炸而成。在刷上各種不同的調(diào)味醬,鮮美潤(rùn)滑、油而不膩。本品可現(xiàn)場(chǎng)加工、現(xiàn)做現(xiàn)賣、即買即食。誘人的色澤,吃后回味悠長(zhǎng)的獨(dú)特風(fēng)味更是一絕。
夸父炸串符合現(xiàn)代年輕消費(fèi)者追求時(shí)尚、個(gè)性的消費(fèi)觀念,更是解決了朋友聚合時(shí)的意見(jiàn)分歧。同時(shí),夸父炸串根據(jù)不同季節(jié),推出多種新菜品,配合新鮮食材,健康、營(yíng)養(yǎng)又健康,滿足現(xiàn)代人追求健康飲食的觀念。