極樂(lè)·煉肉燒屬于中高端品牌，是廣州癡餐護(hù)胃隊(duì)餐飲管理有限公司旗下餐飲品牌，想吃美味烤肉，就來(lái)極樂(lè)·煉肉燒，席卷食界的舌尖新秀降臨了。

極樂(lè)·煉肉燒，全新新潮吃法引發(fā)吃貨狂潮，翻滾的烤肉美食在掌中盡享，特色奪目網(wǎng)羅了消費(fèi)大眾。

極樂(lè)煉肉燒公司介紹：

【詳細(xì)介紹】

極樂(lè)煉肉燒品牌介紹：

日語(yǔ)叫焼肉(やきにく)，最早的歷史來(lái)由是來(lái)自于緊鄰朝鮮半島。

但是與韓式燒烤不同，韓式燒烤不會(huì)去烤內(nèi)臟部分，而且韓式燒烤的醬料沒(méi)有日本這么多，通常是將肉品調(diào)味，然后包著生菜吃。

日本的燒肉店的菜單種類(lèi)繁多且多樣化，但燒肉料理并非從日本開(kāi)始的，這段燒肉歷史從朝鮮半島開(kāi)始，經(jīng)歷很長(zhǎng)的時(shí)間演化而成的。

在中國(guó)晉代的史學(xué)中也記載著當(dāng)時(shí)他們把肉預(yù)先調(diào)味好，再直接用火去烤，這種烹調(diào)肉品的方式稱(chēng)之為“炙”。

在肉類(lèi)的處理上雖然也是以事前的腌漬調(diào)味為主，但是很清淡，目的是為了讓人能品味出新鮮肉質(zhì)的自然美味，又或是直接上爐燒烤，在烤熟之后搭配能提升食物風(fēng)味的特調(diào)沾醬來(lái)享用。

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