● 標(biāo)準(zhǔn)量化省本錢(qián)
活樂(lè)漁品牌總部工廠提供核心原料,包含制造醬料、成品牛肉粒和龍利魚(yú)片等等數(shù)十種產(chǎn)品,大大減少了各分店的加工工作。產(chǎn)品主輔料配比、原物料切配加工、醬料調(diào)配比例均有量化標(biāo)準(zhǔn)資料,無(wú)大廚操作,省時(shí)省力,更省錢(qián)。廚房操作簡(jiǎn)易,面積減半、人工減半,品嘗提高,速度提高,營(yíng)業(yè)額提高。標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式,大大減少了原物料本錢(qián)的浪費(fèi),廚房配送也促成的洽購(gòu)本錢(qián)優(yōu)勢(shì),活樂(lè)漁產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定在65%。
● 三分鐘即食高翻臺(tái)
信息化時(shí)代,時(shí)間就是金錢(qián),毋庸置疑快餐的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一便是快捷。據(jù)中華餐飲網(wǎng)200萬(wàn)份考察問(wèn)卷統(tǒng)計(jì)顯示,人類(lèi)對(duì)快餐的等侯時(shí)間為6-10分鐘,如果一家餐廳持續(xù)給客戶(hù)的等侯體驗(yàn)都超過(guò)這個(gè)時(shí)間,這樣看來(lái)客戶(hù)的忠誠(chéng)度就會(huì)急速下降?;顦?lè)漁時(shí)髦小燜鍋采納特殊燜鍋工藝,食物在120℃-150℃的恒溫狀態(tài)下細(xì)煲三分鐘,食材緩慢出水,緩慢入味,油水交換,迅速成熟。活樂(lè)漁用餐體驗(yàn)從點(diǎn)單到口味,時(shí)間牢牢鎖定在8分鐘之內(nèi),等侯不是咱們的問(wèn)題。
● 簡(jiǎn)單操作好模式
無(wú)油、無(wú)明火、無(wú)噪音、無(wú)大廚、無(wú)核心技術(shù),活樂(lè)漁“五個(gè)無(wú)模式”是分店成功運(yùn)營(yíng)的秘訣之一。廚房采納先進(jìn)的恒溫電磁灶設(shè)施,不起明火,任何商業(yè)條件都能滿(mǎn)足,適合多種業(yè)態(tài)。福順餐飲多年提煉的制作工藝,無(wú)需炒鍋,無(wú)明火,無(wú)油,大大降低了衛(wèi)生和消防管理,不擾民,無(wú)投訴,降低運(yùn)營(yíng)本錢(qián)。核心原料、標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)和制造醬料均有總部統(tǒng)一配送,無(wú)需大廚經(jīng)驗(yàn)型操作,分店經(jīng)營(yíng)徹底解脫以大廚為核心的技術(shù)操作。
● 靈活加盟高實(shí)現(xiàn)目的
活樂(lè)漁品牌定位為中式營(yíng)養(yǎng)快餐,店鋪面積設(shè)計(jì)在30-80㎡之間,價(jià)格定位在15-25元之間,消費(fèi)群體十分廣泛,包含學(xué)生餐、白領(lǐng)午餐、旅行用餐、社區(qū)簡(jiǎn)餐等等。套餐葷素搭配正當(dāng),營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)均衡,能迅速補(bǔ)充人體能量和營(yíng)養(yǎng),深受消費(fèi)者喜愛(ài)。產(chǎn)品味型有酸湯、麻辣、醬香等品嘗,適合各年齡層次的品嘗需要。小店鋪小加盟,既可以作創(chuàng)業(yè)型加盟,也可以作為事業(yè)型加盟,選址模式靈活。小快餐享用大餐的營(yíng)養(yǎng)與健康,領(lǐng)會(huì)主題餐廳的時(shí)髦與舒適。活樂(lè)漁套餐既可以堂吃,也可以外賣(mài),營(yíng)業(yè)時(shí)間不受限制,真正實(shí)現(xiàn)高坪效,收銀翻倍。
● 整店輸出零
對(duì)于分店的管理,活樂(lè)漁品牌采納從選址開(kāi)始穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)一站式服務(wù)模式??偛客卣共咳處椭值赀x址洽談,財(cái)務(wù)部做嚴(yán)謹(jǐn)?shù)募用嗽u(píng)價(jià),工程部統(tǒng)一設(shè)計(jì)裝修效果和施工方案,運(yùn)營(yíng)部全程跟蹤幫助開(kāi)店籌備各項(xiàng)事宜(人員籌備、技術(shù)培訓(xùn)、營(yíng)銷(xiāo)宣傳等等),客服部24小時(shí)互動(dòng)指導(dǎo)??偛抠|(zhì)監(jiān)部門(mén)按期專(zhuān)賣(mài)店巡查,關(guān)注分店人員管理、本錢(qián)控制、菜質(zhì)量量管理等營(yíng)運(yùn)方面的問(wèn)題,隨時(shí)給出指導(dǎo)方案。 零開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)、零管理經(jīng)驗(yàn)、零銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn),活樂(lè)漁品牌給分店提供5星級(jí)服務(wù)。
(1)科學(xué)化選址評(píng)價(jià)
專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍協(xié)助加盟商進(jìn)行詳細(xì)的店面商圈考察、口岸分析、自然環(huán)境、人文環(huán)境、店面硬件條件、裝修效果等評(píng)價(jià),讓無(wú)任何餐飲經(jīng)驗(yàn)的加盟商輕松完成選址工作。
(2)特色化營(yíng)建裝修
總部統(tǒng)一裝修設(shè)計(jì)、施工設(shè)計(jì),在裝修布局、營(yíng)建指導(dǎo)、工程施工、物資計(jì)劃、現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)理驗(yàn)收等方面提供全面的幫助。
(3)一站式運(yùn)營(yíng)服務(wù)
總部品牌店長(zhǎng)對(duì)分店籌備各項(xiàng)工作親身主持,讓加盟商能不操心成為領(lǐng)域。開(kāi)業(yè)前期,帶店先鋒到分店協(xié)助加盟商進(jìn)行帶店運(yùn)營(yíng)。公司企劃部全年推編各種自媒體傳播活動(dòng),促成加盟店?duì)I銷(xiāo)工作。督導(dǎo)隊(duì)伍隨時(shí)依據(jù)加盟商經(jīng)營(yíng)情況的需要,到現(xiàn)場(chǎng)提供實(shí)地及時(shí)支持。
(4)營(yíng)運(yùn)管理系統(tǒng)化
總部全程加入目的市場(chǎng)調(diào)研、菜品價(jià)格定位、原料選購(gòu)等工作,手把手教會(huì)加盟商。廚房擁有完善的標(biāo)準(zhǔn)本錢(qián)卡、五常管理、洽購(gòu)管理、衛(wèi)生管理、庫(kù)存管理等等。同時(shí),成熟專(zhuān)業(yè)的財(cái)務(wù)管理手冊(cè),實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)無(wú)疏漏管理。
(5)營(yíng)銷(xiāo)策略整合化
總部協(xié)助加盟店建設(shè)微營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng),快速推廣品牌信息;企劃部提供開(kāi)業(yè)策劃、營(yíng)銷(xiāo)策劃、廣告推廣、促銷(xiāo)推廣、公益活動(dòng)等量身定制促銷(xiāo)方案、設(shè)計(jì)相干促銷(xiāo)品,制作材料, 同時(shí)針對(duì)店面經(jīng)營(yíng)進(jìn)步的差異期間推出相應(yīng)的策劃推廣,提高店面形象,加大品牌名氣。
“活樂(lè)漁”迷你養(yǎng)生煲是常亮集團(tuán)是合肥市福順餐飲管理有限公司旗下一支具有潛力的生力軍。集團(tuán)公司成立于2007年,多年來(lái)專(zhuān)一于健康營(yíng)養(yǎng)飲食的研究,旗下知名品牌“和福順” 更是全國(guó)養(yǎng)生膳食品牌的引路者,400多家專(zhuān)賣(mài)店遍布大江南北。
“活樂(lè)漁”以色香味美,口感鮮嫩,透味不膩,香味濃郁而倍受消費(fèi)者喜愛(ài)。它豈但秉承了公司健康養(yǎng)生,營(yíng)養(yǎng)膳食的餐飲方針,并且將均衡營(yíng)養(yǎng),膳食調(diào)節(jié)的精華融于快餐產(chǎn)品,創(chuàng)始了便捷營(yíng)養(yǎng)的快餐新業(yè)態(tài)。
“活樂(lè)漁”迷你養(yǎng)生煲將人體所需營(yíng)養(yǎng)均衡搭配,肉類(lèi):蔬菜類(lèi):主食類(lèi)配比標(biāo)準(zhǔn)完成科學(xué)攝入比1:3:2。根莖菌菇類(lèi)蔬菜搭配秘料腌制的肉類(lèi),參加由32味中草藥制造而成的制造醬料,砂鍋小火細(xì)煲3-5分鐘,香氣沸騰,色澤誘人。香濃的湯汁,澆入粒粒如玉的米飯,配一道酸辣舒爽的制造泡菜,唇齒留香,很好詮釋營(yíng)養(yǎng)美味與健康時(shí)髦融合。