安徽紅泥小廚餐飲管理有限公司，現(xiàn)稱安徽虹泥美食文明有限公司，是努力于弘揚中華傳統(tǒng)美食的大型餐飲企業(yè)，擁有“虹泥小廚”等多個品牌，總部設于安徽合肥。
　　綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無”，這是唐代大詩人白居易的千年名作《問劉十九》。詩中描繪的紅泥意境和紅泥文明正是“虹泥”品牌的源起和精神追求。虹，源于紅，又超越紅#6;#6;。虹泥，寓如彩虹之璀璨，如虹橋之寬遠，更寓意氣貫長虹般的進取與超越#6;#6;。虹泥是丹虹之泥，集霞彩，孕祥瑞，煥發(fā)暖和閃耀的人文情懷。
　　公司擁有知名度的菜品研發(fā)隊伍、優(yōu)異烹飪隊伍、專業(yè)專賣店運營隊伍、完善的原生態(tài)食材供應鏈#6;。虹泥秉承“弘揚傳統(tǒng)，原汁原味”之主旨，傳承民族傳統(tǒng)菜肴之精髓并加以完善創(chuàng)建，構成鮮明特色，引路了生態(tài)健康、創(chuàng)意美食的現(xiàn)代方針，發(fā)明了色亮、香醇、味正、養(yǎng)生的美食體驗。
　　虹泥旗下的“虹泥小廚” 人文風格連鎖餐廳，始創(chuàng)于2008年，定位于“炭爐菜”和紅泥文明，被多家知名度媒體譽為國家紅泥文明餐飲風格的引路者。
　　虹泥小廚是中華炭爐菜系的傳承和集大成者，創(chuàng)了數(shù)十道制造菜肴，其中“虹泥制造豬手”、“虹泥鴨五件”、“虹泥養(yǎng)生豆腐”等名菜廣為媒體報道，并多次榮獲 “百大品牌菜”、“菜肴”等知名度美食大獎。虹泥小廚先后榮膺“國家十大具有進步潛力特色連鎖餐飲品牌（企業(yè)）”、“國家十大較受歡迎特色文明酒店”、“皖江城市帶具有影響力餐飲企業(yè)”、“國家餐飲徽商杰出品牌”等好評名稱，成為業(yè)內(nèi)迅速崛起的傳奇。
　　2013年，虹泥小廚推出新的美食主題“虹泥小廚，傳奇小炭爐”重點推介炭鍋菜系的味濃香醇的優(yōu)勢，以虹泥制造自有工藝為核心，弘揚原汁原味、綠色生態(tài)、健康養(yǎng)生的虹泥炭鍋菜系。
　　隨著其特色美食、高性價比定位、高標準的服務和環(huán)境被廣泛追捧，虹泥小廚躋身國家優(yōu)異的餐飲品牌，虹泥炭爐菜系得以迅速宣傳，截止2012年底，虹泥小廚專賣店數(shù)量已達數(shù)十家。
　　在檔次至上的今天，特色、時髦、休閑的虹泥小廚日益成為都市人群朋友歡聚、家庭團聚、同事聚會的優(yōu)選地點，更將為國家民間傳統(tǒng)美食文明進步奉獻更大的力量！

虹泥小廚加盟費以及投資金額大概為：10~20萬，具體按地域所劃分所需的加盟費用各有差異，詳情請撥打4000-1688-49咨詢。
虹泥小廚投資費用分析：
    店面租金：店鋪租金是每一個開虹泥小廚店人必備的，一個好的位置才能決定生意的好壞。
    設備費：開一家虹泥小廚加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級別等等因素都會影響設備費的多少。
    裝修費：不同城市、不同類型的店鋪所需要的虹泥小廚加盟店裝修費都是不同的，裝修越好越能夠給消費者帶來好的印象，越能夠吸引更多的消費者。
    水電雜費：水電開支是開店一定會承擔的成本，根據(jù)虹泥小廚店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費會有一定的區(qū)別。
    人員工資：開店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準備的。而城市的經(jīng)濟水平的不同往往決定員工工資的不同。
    開業(yè)廣告費：一家虹泥小廚加盟店的開張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費也是一部分投資費用。

加盟流程：
  1、咨詢了解虹泥小廚品牌
       通過瀏覽網(wǎng)站、電話咨詢、電子郵件、寄發(fā)資料等方式，了解您關心的問題，公司將安排投資顧問為您服務。
  2、實地考察虹泥小廚品牌
       潛在加盟商前往虹泥小廚總部進行實地考察，與公司總部人員進行詳細的交流與溝通。
  3、加盟申請虹泥小廚品牌
       加盟商如果對虹泥小廚品牌無異議，便可以填寫《加盟申請書》。
  4、簽署加盟合同
       確定加盟合作意向后，提供合法性證明材料，簽署加盟合同并交納相關費用。
  5、確定虹泥小廚加盟店址
       確定店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。
  6、虹泥小廚店鋪裝修
       由總部專業(yè)人員對店面測量，并對店面做裝修圖紙的設計，加盟商按照裝修圖紙進行裝修。
  7、系列培訓
       總部給予專業(yè)的系統(tǒng)培訓和技術培訓，保證加盟商掌握開店的核心技能。
  8、虹泥小廚加盟店開業(yè)籌備
       開始籌備營業(yè)，辦理營業(yè)執(zhí)照以及處理相關手續(xù)。
  9、虹泥小廚加盟店正式開業(yè)
       按照開業(yè)計劃，進行開業(yè)前檢查，舉行開業(yè)典禮，正式開門迎客。

　　1.選址支持：房租是開餐飲專賣店很大的支出之一，一個正當?shù)倪x址等于一個優(yōu)質(zhì)的加盟。虹泥小廚用已說明的專業(yè)選址標準為加盟商提供優(yōu)質(zhì)的選址倡議，并有從業(yè)多年的選址親赴加盟店幫助選址。
　　2.技術創(chuàng)建支持：虹泥總部有專業(yè)的研發(fā)隊伍，按期推出新品菜肴。新品菜肴經(jīng)直營店推行成功后，再及時的提供給各加盟店。加盟店享有總部研發(fā)新品的銷售權。
　　3.獨一無二烹飪，新穎特別：虹泥小廚所有特色菜肴，均采納虹泥小火爐燉至而成，上菜時連同小火爐一起端上桌，獨一無二的出現(xiàn)形式帶給現(xiàn)在求新求變的消費者新穎特別的感受，讓消費者更情愿嘗試。
　　4.秘方，不可模仿：虹泥小廚的所有特色菜肴采納秘方烹制而成，更將特色菜肴做成制造料包，實現(xiàn)標準化配送。
　　5.人員培訓支持：加盟商及加盟店員工承受總部的系統(tǒng)培訓，直營店管理辦法的直接套用，管理心得的全面分享，用以說明的成功經(jīng)驗直接教授給加盟商，讓加盟商少走彎路、快速進入成熟經(jīng)營狀態(tài)。
　　6.區(qū)域維護：依據(jù)加盟商所在區(qū)域劃定維護區(qū)域，同時給予城市區(qū)域開分店的優(yōu)先選擇，使加盟商后顧不操心。
　　7.全程輔導，開店支持：在虹泥小廚總部，集結了一群經(jīng)驗豐富、業(yè)務熟練、獨擋一面的連鎖專賣店管理，為加盟商提供全程的開業(yè)指導，協(xié)助加盟商開辟財富之路。
　　8.規(guī)范的裝璜方案支持：虹泥小廚憑借多年積累的豐富經(jīng)驗，聯(lián)合可觀裝璜設計師的專業(yè)水平，以舒適溫馨的主體風格，為加盟商提供正當實用具有特色的裝璜方案，不只整體規(guī)范，更為連鎖店精心設計。
　　9.統(tǒng)一專賣店形象支持：虹泥小廚店面形象由專業(yè)的設計公司設計，統(tǒng)一的VI手冊使所有的虹泥小廚；連鎖店都出現(xiàn)出整齊劃一的形象，給人以激烈的視覺沖擊力。
　　10.本錢優(yōu)化管理支持：虹泥小廚經(jīng)營所需的固定資產(chǎn)、低值易耗品的種類、品質(zhì)標準、所需數(shù)量、較低進價以及進貨渠道，使加盟商做到精打細算，省去諸多不用要的財力、物力、人力，使加盟商迅速成為餐飲業(yè)的行家。（開業(yè)前總部將專業(yè)培訓加盟商關于洽購、定價、本錢核算、經(jīng)營控制等餐飲專業(yè)知識）
　　11.營銷支持：虹泥小廚擁有專業(yè)的營銷隊伍。他們洞悉餐飲領域的進步規(guī)律，熟練把握經(jīng)營技巧，其手段新穎，本錢控制嚴謹，而且總部營銷部門將不按期的依據(jù)市場策劃出各種營銷方案提供給加盟商，使加盟店的客源源源一直，大大提升客戶忠實度及口碑傳播力度。
　　12.危機應答及后援人力支持：虹泥小廚擁有一批有才能有經(jīng)驗的儲備隊伍，既能滿足虹泥小廚加盟事業(yè)的拓展，也能為連鎖店呈現(xiàn)人才短缺等經(jīng)營危機時提供堅強的儲備力量，使連鎖店的進步始終在可控制的、穩(wěn)固的狀態(tài)下進行。

加盟條件
  1、加盟虹泥小廚的人一定是具有合法資格的法人，自然人或其他組織;
  2、開虹泥小廚加盟店的人具有非常好的商業(yè)背景和經(jīng)商經(jīng)驗;
  3、開虹泥小廚加盟店要熟悉當?shù)厥袌霏h(huán)境和消費需求;
  4、開虹泥小廚店首先要具有一定經(jīng)濟和投資實力;
  5、加盟虹泥小廚店的創(chuàng)業(yè)者要具有良好的商業(yè)信譽及品德;
  6、加盟虹泥小廚店的創(chuàng)業(yè)者具有良好的社會關系，較強的人際溝通，財務管理能力;
  7、開虹泥小廚店具有專注于該行業(yè)的開拓精神和韌性;
  8、加盟虹泥小廚店的創(chuàng)業(yè)者認同公司經(jīng)營理念，服從總部管理，配合總部的市場運作。