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福寶漠北味坊招商加盟

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福寶漠北味坊

投資金額：1~5萬(wàn)

主營(yíng)行業(yè)： 餐飲 > 快餐

主營(yíng)產(chǎn)品：

公司名稱：武漢市漢陽(yáng)區(qū)福寶漠北味坊餐廳

成立年份：2007 門店總數(shù)：74家

加盟區(qū)域：全國(guó)

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對(duì)外招商加盟，請(qǐng)聯(lián)系商家予以確認(rèn)!

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福寶漠北味坊 公司介紹

福寶漠北味坊加盟
　　“福寶”2007入行，專業(yè)專一只做羊肉。
　　十年來(lái)的出品經(jīng)驗(yàn)，福寶可以“大言不慚”的號(hào)稱“烹羊”。而在選羊方面，也可謂是半個(gè)“選羊”
　　作為主料，在羊肉的選材上“福寶”沒(méi)有局限于某一個(gè)地方，由于差異地域、差異時(shí)節(jié)出產(chǎn)的羊肉，特點(diǎn)各異，各有所長(zhǎng)。
　　“福寶”的羊肉主要來(lái)自以下三個(gè)地方：
　　一、海外：新西蘭、澳州。
　　新西蘭、澳大利亞都是以合格的生態(tài)環(huán)境、成熟發(fā)達(dá)的畜牧業(yè)有名。他們出產(chǎn)的羊肉脆白細(xì)嫩，其羊排、排肉都是全國(guó)公認(rèn)的好肉品。
　　海外進(jìn)口的羊肉，在檢疫方面，做得愈加嚴(yán)格。且全程走冷藏鮮鏈過(guò)來(lái)，在這過(guò)程中自然排酸。
　　且在季節(jié)時(shí)，可以與國(guó)產(chǎn)羊肉，構(gòu)成互補(bǔ)的供應(yīng)鏈。像咱們夏季舉辦“伏羊節(jié)”，就大量采納從新西蘭、澳洲進(jìn)口的肉品。
　　二、寧夏鹽池產(chǎn)的灘羊。
　　這也是《舌尖上的國(guó)家2》專注于有篇幅介紹過(guò)的寧夏鹽池的灘羊。寧夏人談起灘羊，會(huì)描述是“吃的是甘草，喝的是鹽水”。
　　確實(shí)如此，寧夏灘羊從生下來(lái)就吃著耐旱的甘草、苦豆子、鹽蒿等等。喝著寧夏灘的水，富含碳酸鹽和硫酸鹽成分，屬于堿性水。灘羊的飲食習(xí)慣很好地平衡了本身的酸性，這也使灘羊肉的膻味別具風(fēng)味。
　　跟其他種類的羊肉比，灘羊明顯膻味更小、傾向鮮甜。
　　三、內(nèi)蒙大草原
　　“天蒼蒼、野茫茫，風(fēng)吹草地見(jiàn)牛羊”的內(nèi)蒙古，供應(yīng)了全國(guó)很大一局部市場(chǎng)的羊肉，其羊腿、羊背、羊尾都是 的。
　　內(nèi)蒙古有幾大牧區(qū)，呼倫貝爾、錫林郭勒草原等。
　　在這里，羊群完全自然放養(yǎng)，飲用的水是富含鈣、鐵、磷等微量元素的礦泉水，食用百種牧草，尤其是沙蔥和野韭菜，可以去除膻味，使羊從自帶香味。
　　而關(guān)于輔料
　　胡蘿卜，是選武漢與河南交界的農(nóng)場(chǎng)，他們是給機(jī)關(guān)食堂供貨的。
　　寧夏甘肅一帶產(chǎn)的胡麻油、羊角椒、紫皮土豆、蕎麥、面粉……
　　內(nèi)蒙古大草原產(chǎn)的韭菜、小米、羊奶……
　　來(lái)自清江生態(tài)水庫(kù)的魚(yú)；來(lái)自有機(jī)農(nóng)場(chǎng)的鮮蔬、鐵棍山藥等等

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