刁饞一鍋鮮加盟品牌怎么樣？
公司簡(jiǎn)介
天津市刁饞餐飲管理有限公司成立于2014年，主要經(jīng)營(yíng)一鍋鮮系列特色餐廳，旗下有刁饞一鍋鮮、宋姨家的小鍋燉等系列品牌，在全國(guó)擁有20余家直營(yíng)店及40余家加盟店，致力于特色餐飲的連鎖經(jīng)營(yíng)，是天津市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位、天津市烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位。
刁饞餐飲自成立以來(lái)專心于天津傳統(tǒng)特色餐飲品類“一鍋鮮”的研發(fā)和拓展，以“專心只做一個(gè)鍋”的匠心精神和新餐飲創(chuàng)新精神，在一鍋鮮行業(yè)內(nèi)率先進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、流程化和去廚師化，首開(kāi)“一鍋鮮”品類進(jìn)駐國(guó)內(nèi)購(gòu)物中心之先河，成為中國(guó)“一鍋鮮”品類的實(shí)際開(kāi)創(chuàng)者和領(lǐng)導(dǎo)者。
刁饞餐飲將天津傳統(tǒng)美食“貼餑餑熬魚(yú)”、“鐵鍋燉排骨”系列菜品不斷進(jìn)行創(chuàng)新，以領(lǐng)先的研發(fā)能力、先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)、敏銳的市場(chǎng)拓展，堅(jiān)持走品牌發(fā)展之路，將“一鍋鮮”品類打造成天津美食的代表。
品牌故事
京杭大運(yùn)河從天津武清穿城而過(guò)，千百年來(lái)武清人就在運(yùn)河邊日出而作，日落而息！大運(yùn)河帶給武清人鮮美的小魚(yú)、蹦跳的河蝦！“貼餑餑熬魚(yú)”是武清人的當(dāng)家美食！代表著天津平民的飲食文化和飲食習(xí)慣！
“貼餑餑熬魚(yú)”精選大運(yùn)河野生魚(yú)蝦，采用本地熬魚(yú)技法，先油炸，鎖住魚(yú)蝦的營(yíng)養(yǎng)，后在鐵鍋中熬制，鍋邊配以白面卷子和玉米面餑餑。魚(yú)蝦在充分吸收湯汁后與主食一起出鍋，俗稱“一鍋出”或“一鍋鮮”，食用時(shí)既可以品嘗到魚(yú)蝦的鮮美，也能感受餑餑的酥軟！
刁饞一鍋鮮在“貼餑餑熬魚(yú)”的基礎(chǔ)上搜集中國(guó)北方傳統(tǒng)烹飪技藝，不斷開(kāi)發(fā)出海魚(yú)類、肉品類、海鮮類、蔬菜類等多種一鍋鮮，從而開(kāi)創(chuàng)了一鍋鮮餐飲品類，傳承并弘揚(yáng)了天津特色美食！
“刁饞”和“貂蟬”諧音，美女多吃貨，而且對(duì)待美食既“饞”且“刁”，取名“刁饞”就是要保證滿足每個(gè)食客對(duì)待美食的高品質(zhì)要求，讓嘴巴再“刁”的人也好“饞”這一口。
產(chǎn)品特色
家喻戶曉津門(mén)招牌菜“ 貼餑餑熬魚(yú)”創(chuàng)新迭代升級(jí)產(chǎn)品，原汁原味天津特色餐飲，有底蘊(yùn)、好味道。18道中草藥秘制醬料配方料包，口味統(tǒng)一。口味全覆蓋，男女老少都喜歡，好吃不貴接地氣，消費(fèi)頻次高，家庭聚會(huì)消費(fèi)人群多。區(qū)別于傳統(tǒng)炒菜與火鍋類食品，形式更為新穎口味大眾深受人們喜愛(ài)。
刁饞餐飲先后榮獲多項(xiàng)殊榮：CCTV《對(duì)話星品牌》欄目合作伙伴、2018中國(guó)連鎖創(chuàng)新百?gòu)?qiáng)獎(jiǎng)、全國(guó)特色餐飲名店、中國(guó)十佳鄉(xiāng)土名、2016年天津最具人氣時(shí)尚簡(jiǎn)餐十強(qiáng)、招行“掌上生活“2017年度天津十佳人氣餐廳”、口碑網(wǎng)2018最具影響力品牌、天津首屆津菜文化節(jié)津門(mén)招牌菜等榮譽(yù)。
