披薩現(xiàn)已成為了當(dāng)前在市場(chǎng)上受歡迎的美食之一了，許多的加盟商們就想要開上一家披薩店，相信這會(huì)是一個(gè)可觀的選擇。拉斯維斯披薩是上海速潔餐飲管理有限公司旗下的品牌，該公司成立于2000年，旗下有多個(gè)成功運(yùn)營(yíng)的品牌，具備豐富的經(jīng)驗(yàn)管理經(jīng)驗(yàn)，如果您加盟拉斯維斯披薩就能夠獲得總部的多重支持，能夠讓您離成功跟進(jìn)一步。
　　“Pizza”即比薩餅，是意大利的有名美食。凡到過意大利的人，必定要口味一下比薩餅。新鮮出爐的比薩餅，色鮮、味濃、外焦里嫩、香氣誘人……
　　關(guān)于比薩餅的由來，人類普通以為它于公元1600年誕生在那不勒斯。傳說，當(dāng)?shù)赜幸晃荒赣H，因家里貧窮，只剩下一點(diǎn)點(diǎn)面粉，正在考慮給孩子做些什么東西吃 而發(fā)愁。鄰居們得知后，湊來了一點(diǎn)西紅柿和奶酪。這位母親就將面粉和成面團(tuán)烙成餅，將西紅柿切碎涂在上面，再把奶酪弄碎撒上，然后放在火上烤，就成了香噴 噴的比薩餅。
　　也有人以為比薩源于國家，傳說當(dāng)年意大利有名的旅行家馬可·波羅在國家旅行時(shí)青睞吃一種北方流行的蔥油餡餅。回到意大利后他不斷想能夠再次口味，但卻不會(huì)烤制也無處可尋。一個(gè)星期天，他同朋友們?cè)诩抑芯蹠?huì)，其中一位是來自那不勒斯的廚師，馬可.波羅靈機(jī)一動(dòng)，把那位廚師叫到身邊，“如此這般”地描繪起國家北方的香蔥餡餅來。那位廚師也興趣勃勃地按馬可.波羅所描繪的辦法制作起來。但忙了半天，仍無奈將餡料放入面團(tuán)中。此時(shí)已快下午2點(diǎn)，大家已饑腸轆轆。于是馬可.波羅提議就將餡料放在面餅上吃。大家吃后，都叫“好”。這位廚師回到那不勒斯后又做了幾次，并配上了那不勒斯的乳酪和作料，不料大受食客們的歡迎，從此“比薩”就流傳開了，現(xiàn)在比薩餅為世人所喜愛。
　　還有一種說法是，意大利的那不勒斯就是匹薩的發(fā)源地，在羅馬時(shí)代就有了，可是當(dāng)時(shí)只是餅，沒有餡料。那不勒斯人以為好的匹薩是“發(fā)得好的面團(tuán)，和新鮮的番 茄”，所以在那不勒斯很好吃的是番茄匹薩。阿勒巴家族是意大利一家特別的家庭，1830年在阿勒巴18歲的時(shí)候，他創(chuàng)始了世界上一家匹薩餅店 ，從此以 后，其家族將這份產(chǎn)業(yè)輩輩相傳，并不斷保持營(yíng)業(yè)至今。