廚先生招商加盟
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先生水晶鍋的誕生溯源于民國77年，時(shí)逢臺(tái)灣開放大陸探親與轉(zhuǎn)口貿(mào)易。張廚子是臺(tái)灣高山族原住民，世代以打魚為生，艱難糊口度日，年輕的張廚子不甘于祖輩的背靠阿里山面朝大海的漁民生活，勵(lì)志要到海的一邊看看闖闖。離別前，老父親手下海逮魚給兒子做了只有節(jié)日才能吃到的土著燜鍋，老父不舍得吃只是默默的看著即將遠(yuǎn)離本人的兒子，他吩咐兒子：“勿由于走得太遠(yuǎn)而忘記出發(fā)的緣由，勿由于離家太久而忘了本人的根?！边@也是張父給兒子特意做燜鍋的緣由。張廚子銘記父親的話，開始闖蕩香港，做過門童、端過盤子、販過海鮮，又從學(xué)徒做起開始涉足餐飲業(yè)，經(jīng)過5載的打拼積攢了積蓄，從一家小小的排檔開始有了本人的小吃店。外邊的美食千種萬種但讓張廚子難忘的是家鄉(xiāng)的燜鍋，于是張廚子在本人的店里開始主營臺(tái)灣土著風(fēng)味的燜涮鍋，這在香港來說是難得的特色餐飲，這道久別重逢的家鄉(xiāng)菜，喚醒的不只是思念與孝心，張廚子因此也變成了臺(tái)灣土著燜涮鍋的代名詞。
