曾有人對(duì)總書(shū)記說(shuō)：“我終于明白了，國(guó)家其實(shí)就是吃文明，崗位叫飯碗謀生叫糊口，受雇叫混飯，混得好叫吃得開(kāi)，受人歡迎叫吃香，遭到關(guān)照叫吃小灶，花積蓄叫吃老本，占女人廉價(jià)叫吃豆腐，男人老是用女人錢(qián)叫吃軟飯，女人美麗叫秀色可餐，干活多了叫吃不消，受人傷害叫吃虧，男女嫉妒叫吃醋，猶疑不決叫吃不準(zhǔn)，不顧他人吵吃獨(dú)食辦事不力叫吃干飯，負(fù)不起責(zé)任叫吃不了兒著走，川叔廚房滋味好叫知味泊車(chē)，川叔廚房食客可觀叫聞香下馬，川叔廚房擁有40余家分店叫吃遍天下?！笨倳?shū)記聽(tīng)后很生氣，說(shuō):“要你總結(jié)中美關(guān)系，你卻總結(jié)食文明，是不是吃飽了撐的!”

川叔廚房中式快餐二十余年餐飲經(jīng)驗(yàn) 走南闖北 名滿廣廈。

大千世界，朗朗乾坤，巴山蜀水，奇勝名跡，人杰地靈，古府?dāng)⒅?，長(zhǎng)寧竹海，興文石林，僰人懸棺，文化天下，令人神往。今有川人葉華川，人稱川叔，從事餐飲領(lǐng)域二十余年，曾與鄧小平、李鵬等一代偉人的廚房一起探討國(guó)家飲食養(yǎng)身文明方針，并自創(chuàng)香辣100、鄧家飯店、老川菜、魚(yú)來(lái)魚(yú)旺等多個(gè)品牌，走南闖北，名滿廣廈。因年屆天命，本已隱退，修身養(yǎng)性，但有朋友相邀，應(yīng)約來(lái)蓉。觀環(huán)球中心，走會(huì)展廣場(chǎng)，逛藝術(shù)展廳。偶遇門(mén)庭轉(zhuǎn)讓，便一時(shí)興起，欣然拿下。并特聘蓉城名廚李云飛，僰鄉(xiāng)面食達(dá)人葉三娃等主廚掌灶。本著飲食健康，服務(wù)群眾為己任，欲將養(yǎng)生餐飲文明帶至蓉城。