重慶片片魚(yú)火鍋不只滋味獨(dú)一無(wú)二，重視食材的正當(dāng)搭配，更重要的是先進(jìn)了時(shí)代潮流。重慶片片魚(yú)火鍋優(yōu)先推出群眾式的營(yíng)養(yǎng)、健康、養(yǎng)生飲食，并不斷努力于開(kāi)發(fā)健康、綠色、原生態(tài)食材。
　　重慶片片魚(yú)火鍋大膽選用牦牛骨為火鍋根本底料，用牦牛骨熬制出的湯，具備增加骨質(zhì)密度，對(duì)現(xiàn)代人?；嫉墓琴|(zhì)疏松、內(nèi)風(fēng)濕等有積極的調(diào)理疏導(dǎo)和身體機(jī)能性能。進(jìn)入21世紀(jì)，食材即是消費(fèi)者為擔(dān)心也易出問(wèn)題的地方。
　　重慶片片魚(yú)火鍋采取時(shí)髦、歡樂(lè)定位，裝修布滿(mǎn)時(shí)髦、有品位、藝術(shù)感。重慶片片魚(yú)火鍋適合差異時(shí)節(jié)的火鍋經(jīng)營(yíng)，使火鍋經(jīng)營(yíng)不受時(shí)節(jié)的影響。重慶片片魚(yú)火鍋菜品新鮮，用餐舒適，深受消費(fèi)者歡迎。
　　重慶片片魚(yú)火鍋湯紅亮麗、香辣濃郁、辣而不燥、食時(shí)爽口、食后爽胃、養(yǎng)人于味之特色。重慶片片魚(yú)火鍋采納一次性鍋底，減少反復(fù)應(yīng)用鍋底。重慶片片魚(yú)火鍋不粘鍋、不渾湯，久煮不變味。
　　重慶片片魚(yú)火鍋選料精細(xì)，采納多種中草藥及動(dòng)、植物原料精制而成，湯料以牦牛骨為根本原料，具備健胃、除風(fēng)濕、滋補(bǔ)等結(jié)果。重慶片片魚(yú)火鍋所有原料及配料在加工過(guò)程中進(jìn)行無(wú)壞處理，純屬健康火鍋、綠色食品。