2008年7月,白熊啤酒(Vedett Extra White)成為了Vedett啤酒的另一成員。白熊同樣也產(chǎn)自比利時(shí)督威摩蓋特釀酒廠(Duvel Moortgat Brewery),酒精度4.7%,原麥芽汁濃度11.6°P,入口口感醇美,格外新鮮,隨之而來(lái)的是甜橙和檸檬的香味。淡淡的苦味和迷人的余味也使得啤酒口味更加完整,均衡。只采用天然純正原料釀造,如:小麥、大麥、啤酒花、香料以及干香橙皮。督威釀酒廠的啤酒發(fā)酵工藝在世界啤酒業(yè)中享有盛名,為了讓白熊啤酒口味更佳,在啤酒裝瓶或裝桶后,還將進(jìn)行為期幾周的二次發(fā)酵。[1] 瓶裝的白熊啤酒未經(jīng)過(guò)濾,保留了全部天然的營(yíng)養(yǎng)成分于其中。用“渾厚"和“蒼白"來(lái)形容它才真的是一點(diǎn)都不為過(guò),瓶中云霧繚繞:小麥、酵母、香料諸如此類的天然成分漂浮在瓶中,如果仔細(xì)品味的話,你完全可以“嘗"到它們,口味與色澤別具一格。 為了使沉淀在瓶底的酵母完全融合,在斟酒之前,需要搖動(dòng)酒瓶以便沉淀的酵母很好溶解到酒內(nèi)。清爽怡人的滋味,配合著橙和檸檬的香氣, 伴隨著層次豐富的口感,讓人回味無(wú)窮。Vedett,自我,另類,時(shí)尚,在法語(yǔ)和佛蘭芒語(yǔ)中直譯為“明星”。擁有著與其兄弟品牌“督威”一樣的瓶身,卻在他的標(biāo)簽上大做文章。正面標(biāo)簽風(fēng)格另類、復(fù)古,特別的還是其背標(biāo),每個(gè)瓶身的背標(biāo)上都有一個(gè)肖像的特寫,并且這每一張?zhí)貙懚际怯伞癡EDETT”啤酒的鐘愛(ài)者上傳至vedett官網(wǎng),將這些照片制作成標(biāo)簽印刷在瓶身上。每一位Vedett的粉絲都有機(jī)會(huì)變成下一瓶Vedett封面人物。