"四大金缸"的八種菜品自有工藝均由民間烹制高手及多位廚師聯(lián)手調(diào)制而成，每一種都有一個漂亮的傳說，有傳奇故事。有"灶王爺傳家菜"之佳譽。是中華美食文明的可貴遺產(chǎn)。店里主要由四口制造紫砂缸熬制菜品，紫砂缸煨菜，文火慢燉，不失原味，細膩濃醇，香氣彌漫，盡顯尊貴質量，無須廣告，無須叫賣，聞之入肺，觀之垂涎，一次熬制，全天熱賣，現(xiàn)買現(xiàn)吃，或用統(tǒng)一的食品盒及外賣袋打包外賣。成熟模式，簡單復制，輕松開店。

　　用木桶蒸出的米飯香氣四溢，粒粒晶瑩。木頭的香味經(jīng)過高溫烹煮，無形中融入到米飯里，揭蓋的那一刻，彌漫的是蒸汽、飯香和木香。同時木桶可以吸收多余的水分，讓白米飯保持柔韌的口感。

　　"四大金缸"的所有菜品均為凈菜入店，加水和調(diào)料包即可熬制。因而店內(nèi)無須大廚，有無廚師經(jīng)驗均可開店。所有菜品均在四口紫砂缸中熬制而成，配上米飯即可食用。所以店內(nèi)沒有炒灶，更無油。店內(nèi)均為現(xiàn)金消費，絕無賒欠。為消費者提供舒適，衛(wèi)生，快捷的就餐　　傳統(tǒng)的就餐時間為一日兩餐。"四大金缸"顛覆這一傳統(tǒng)習慣，所有菜品一次制作，全天保溫零售。滿足了現(xiàn)代人的就餐需要，全天達到六次零售高峰，現(xiàn)代人類追求隨意、休閑、商務人士青睞夜生活。周末人類習慣睡到自然醒。麥當勞、肯德基在國家已經(jīng)改成二十四小時營業(yè)，人潮一直。但是傳統(tǒng)的中餐館因眾多客觀緣由無奈做到。"四大金缸"可以做到。

　　特色五：如果你想進一步拓展店內(nèi)經(jīng)營范疇，公司可為你免費培訓如下項目：

　　1、四大系列中餐，幾十個種類，一直推陳出新，在經(jīng)營過程中，公司不按期有新品推出將及時通知各加盟店免費加入培訓。

　　－核心技術調(diào)料包由集團掌控，按期更新，抓住回頭客。

　?。放浦辽?，概念為王，讓“返璞歸真，古為今用”的品牌文明深化人心，構成獨一無二的個性品牌形象。

　?。臒o餐廳，環(huán)保先鋒，政策提倡，消費者歡迎。

　　－低投入，低，高實現(xiàn)目的，投資者高興。

　?。瓱o需專業(yè)基礎，不受環(huán)境、地段的限制，隨處開店，開到哪兒火到哪兒。