日常生活少不了與朋友聚餐,享用美食的同時(shí)也享用那種酣暢淋漓的聚餐感受。同樣是用餐,應(yīng)該沒(méi)有比自助餐更為爽快的用餐方式了,菜品豐富,不浪費(fèi)的前提下隨意用餐,極大地滿足了消費(fèi)者們的需要。自助快餐遍布各地區(qū),廣受歡迎,遭到熱捧的加盟項(xiàng)目自然是少不了加盟自助快餐。這樣看來(lái),自助快餐加盟多少錢?
自助快餐的品種很多,市面上常見(jiàn)的的自助餐方式為自助烤肉、自助涮鍋兩種,除此之外還有自助牛排、海鮮自助等等。傳統(tǒng)的自助烤肉與自助涮鍋因價(jià)格實(shí)惠,更契合人們的消費(fèi)理念,所以加盟者2種自助快餐的形式的人比較多。撇開加盟品牌需繳納的加盟費(fèi)與保證金等費(fèi)用來(lái)說(shuō):首先根本的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所起碼也要100平米起步,經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所太小,用餐人數(shù)達(dá)不到菜品消耗的正比,容易虧。正常的門店租金為每個(gè)月為1萬(wàn)元-2萬(wàn)元不等。其次,裝修一定要在潔凈衛(wèi)生的基礎(chǔ)商突出主題,統(tǒng)一風(fēng)格,不要太過(guò)花哨,容易讓人感到不適。依照常規(guī)的裝修標(biāo)準(zhǔn),裝修費(fèi)用在6萬(wàn)元-10萬(wàn)元之間,差異主要在于軟件裝修,具體風(fēng)格還有自己的喜好來(lái)決定。
接著便是店內(nèi)必要的設(shè)配配備,例如鍋、碗、勺、刀等廚具,自取碗、盤等餐具,小型中央空調(diào)、冷藏設(shè)備等等,所有設(shè)備都必需是合格產(chǎn)品,不能偷工減料,防止因小失大??偼度氲馁M(fèi)用在5萬(wàn)元左右。切記,好的設(shè)備使用周期長(zhǎng),維修麻煩少,也不會(huì)耽擱作生意。
還有店內(nèi)員工的聘用,常規(guī)為廚師2人,收銀1人,清潔1人,效勞3人 ,迎賓1人。若是自己收銀,還需在領(lǐng)取7人的工資,每個(gè)月在2萬(wàn)元左右。
然后就是用于其他支出的費(fèi)用及流動(dòng)資金。固定的推廣廣告費(fèi)用,員工的培訓(xùn)費(fèi)用,食材洽購(gòu)的費(fèi)用,水電費(fèi),稅務(wù)繳納等等,總支出平均在每個(gè)月2萬(wàn)元左右,而流動(dòng)資金在2萬(wàn)元-5萬(wàn)元之間,具體多少可以根據(jù)店內(nèi)銷售決定,生意火爆就多留一點(diǎn),客源穩(wěn)定時(shí)期就可以少留一些,能夠正常運(yùn)作就可以??傮w算下來(lái),常規(guī)的自助快餐加盟要在20萬(wàn)元左右。
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