經(jīng)典優(yōu)惠券攬客,好方法不過時

   日期:2022-02-26     來源:1688加盟網(wǎng)     作者:西少爺     瀏覽:587    
西少爺加盟

西少爺

品牌名稱:西少爺

所屬行業(yè):餐飲 > 小吃

門店數(shù)量:60家

投資金額:50~100萬

   昨天,盟妹的朋友給了盟妹西少爺肉夾饃的優(yōu)惠券,真有意思,都微信支付寶時代了,誰還用紙質(zhì)優(yōu)惠券呢?
  可盟妹仔細一看,這優(yōu)惠券上的價格真是誘人,麻醬涼皮原價17元,優(yōu)惠價15.5元,還真心動了,第二天就去西少爺吃飯了。
  到那一看,店家小心思真是換來了大回報。
  ▎這店本來就人多
  這就是中關村大名鼎鼎的新中關購物中心,從地下2層到4層都是商場,上面則是辦公樓,我們的主角西少爺就位于地下2層,從地鐵海淀黃莊A2口出來的商場過道里。
  這地理位置連著地鐵、商場和辦公樓,挺絕的吧。
  因為是商場過道里兩旁的店,所以門店是長條型的,這就是配合商場過道的形狀,靈活安排店型。
  而且門店的中間是收款臺,兩邊是就餐區(qū),盟妹還是第一次見在一個餐館把就餐區(qū)域分開的。
驢肉火燒
  ▎咱們瞧瞧經(jīng)典紙質(zhì)優(yōu)惠券的作用
  他們家發(fā)優(yōu)惠券真是大手筆,只要是點了餐的都發(fā)給一大張優(yōu)惠券,這不是跟十年前麥當勞肯德基的紙質(zhì)優(yōu)惠券一個樣嗎?但現(xiàn)在麥肯不搞這個了,西少爺卻給拾了起來。
  其實說實話,現(xiàn)在肯德基的電子優(yōu)惠券像盟妹這樣不到30歲的年輕人都還不太會使,其實還是紙質(zhì)的優(yōu)惠券使用起來最清楚,也方便,無論顧客年齡大小,都好使。
  盟妹點完餐后拿到自己的號驚呆了,都193號了,才中午12點多,按每人20塊錢客單價,營業(yè)額又飆升到將近4000了。
  中午的時候盟妹就觀察到他們家客人是越來越多,店員都像肯德基店員一樣開始收盤子了,忙不過來的趕腳。
  而且他們家更絕的就是除了有紙質(zhì)優(yōu)惠券,而且飲料第二杯半價,盟妹又大開眼界了,還有優(yōu)惠促銷疊加這么一說呀。
  ▎產(chǎn)品與時俱進
  記得前幾年冬天來這里的時候只有肉夾饃和酸辣粉,現(xiàn)在夏天快到了,居然西少爺也開始賣涼皮了。
  而且對于這個新產(chǎn)品涼皮,店員拿了已經(jīng)裝好的涼皮、調(diào)料、筷子、餐巾紙直接就出餐了,盟妹這次來他們家只剩驚訝了。
  酸辣粉和肉夾饃需要等一會,但是也是很快,說明他們家的sop(操作流程)特別通順,直接把出餐計劃變?yōu)椴襟E,迅速出餐。
  大家伙兒,咱們都跟這家店學著點吧!  
 
  加盟咨詢電話:4000-1688-49
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