今天刮風(fēng)，盟妹從萬壽路南口的姥姥家走了一站地剛到萬壽路地鐵口，綠燈就變成了紅燈，懶得等燈的盟妹決定下地鐵過馬路，沒想到地鐵里可以直接通到今天想去的凱德晶品購物中心。
這個神奇的穿越給盟妹帶來了好的預(yù)兆，今天要探的這家四云奶蓋貢茶也會有驚喜的發(fā)現(xiàn)嗎？
▎口碑效應(yīng)
盟妹是通過大眾點評找到這家店的，有顧客評論說它家是真正的臺灣品牌，不像有些也很好喝的奶茶店其實是打著臺灣旗號，但并不是源于臺灣的。
最有意思的是，顧客點評說這家店原來開在B1層，后來沒有了，顧客特別失望，再后來突然發(fā)現(xiàn)又在3層中心開業(yè)，就興奮地上3層又來買茶。
其實3層大多是兒童教育機構(gòu)，盟妹剛上來的時候也抓瞎找不到，還是看到了大家點評里出現(xiàn)的門店祥云標志才順利與這家店匯合。
▎看似傻其實聰明的選址
關(guān)于他們家為什么選擇在一個都是教育機構(gòu)的樓層設(shè)店，盟妹真是煞費了一番頭腦，后來看到教育機構(gòu)里活蹦亂跳的大人小孩突然明白了什么。
周末、平時晚上，都是誰帶孩子來上課呢？不是那些年輕的父母嗎？而奶茶店的主要客群都是哪些人呢？不就是這些年輕又有經(jīng)濟實力的人嗎？
門店的客群目標和教育機構(gòu)的賺錢目標太吻合了。
而且，在商場上層，明顯感到氣溫是比較高的，高于外面，也有顧客點評說，因為氣溫高，所以我們買了加冰的飲料，盟妹想氣溫因素對四云奶蓋貢茶的銷量也是有促進作用的。
▎把簡單的產(chǎn)品做得有特色
盟妹年輕的時候，買食物的錢里有一半都是買飲料的，現(xiàn)在已經(jīng)不怎么愛喝飲料了，所以就選擇了他們家一個價位不是很高的、比較簡單的款——金桔檸檬。
想著喝金桔檸檬也就像喝一般檸檬水一樣，應(yīng)該沒有什么特別。
但沒想到飲料做出來后，吸了第一口，就覺得不僅是酸甜，而且還很爽口，并且比一般的這類飲料要更濃一些。
我就仔細觀察這杯飲料，發(fā)現(xiàn)里面放著的兩個金桔還飄著絮絮（也就是果肉），而且問店員才知道，這個疙瘩一樣的東西是話梅，怪不得有一種爽口的感覺。
最后盟妹查了一下資料，四云奶蓋貢茶確實比較知名，因為在香港、新加坡、韓國等20多個國家和地區(qū)他們都有設(shè)店。
今天從口碑、選址和產(chǎn)品3個方面更了解這個知名品牌為什么可以做到現(xiàn)在這樣。
忘了告訴大家，不到中午12點，他們家就已經(jīng)賣到104號了，這是什么概念，按1杯18元算，這就已經(jīng)有小2000元的營業(yè)額了?！ ?br />
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